新华网北京8月16日电(记者谭谟晓)据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月16日，蔬菜、水产品价格以涨为主；鸡蛋、食用油价格上涨；肉类、水果、成品粮价格微幅波动；奶类价格基本稳定。

　　监测数据显示，7月份以来，全国鸡蛋价格涨势明显，进入8月份后短暂企稳，8月6日开始，鸡蛋价格持续上涨。与8月6日相比，8月16日，全国鸡蛋价格上涨2.3%。分地区来看，除江西、海南外，其他省区市鸡蛋价格均上涨，新疆、上海、甘肃涨幅居前，分别为6.8%、6.5%、6.0%。目前，全国鸡蛋价格明显高于去年同期，8月16日同比上涨17.5%，约七成省区市鸡蛋价格在每斤5元以上，海南的鸡蛋价格为全国最高，每斤6.71元，黑龙江的价格为全国最低，每斤4.57元。

　　监测的21种蔬菜中，11种价格上涨，2种价格下降，8种价格持平。其中，芹菜、菠菜、油菜、生菜、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、尖椒、苦瓜、大葱价格涨幅在0.4%—1.5%之间；胡萝卜、豇豆价格分别下降1.0%、0.4%；大白菜、西红柿、白萝卜、土豆、洋葱、圆白菜、大蒜、生姜价格持平。