本报南昌讯(记者张绪鸿)向食物中乱加添加剂，将“人人喊打”。记者5月8日获悉，南昌宣布将用3至5个月时间，集中打击添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。

　　在本月底前，南昌市的各类食堂、餐馆、火锅馆(汤锅馆)、烧烤店、豆花馆、中央厨房、集体用餐配送单位、小餐饮、餐饮摊贩等餐饮经营者，要重点围绕火锅底料(汤料)、自制饮料、自制调味料、凉卤菜、肉食品、点心、豆花、油脂等食品，和宣称改善睡眠、缓解体力疲劳、辅助降血糖和减肥等功能的保健食品生产企业，对食品添加剂采购、贮存、使用以及食品原料采购、储藏、制作加工等环节进行全面自查自纠。

　　南昌市政府有关负责人表示，相关部门将采取明察暗访等方式，调查摸清非法食品添加物和滥用食品添加剂的品种及易被添加的食品类别及单位。在接下来的清理整顿阶段，查处一批违法犯罪单位和个人，曝光一批违法添加和滥用食品添加剂的单位。

　　对第一责任人所在单位发生违法添加行为、直接责任人发现单位购入或使用非法添加物未及时报告的，第一责任人和直接责任人必须承担法律责任。同时，南昌市向社会公布举报电话，市民可拨打电话：0791-3819375。