冰中挖藕人

　　编导：常世江 摄像：陶立军 郭伟

　　主持人：在北京市通州区台湖镇有着上万亩的藕塘，种植着鲜藕，北方气候寒冷，每到11月份藕塘就开始结冰，来年4月份才能融化，但是，即使在最冷的时候，为了供应市场，挖藕工也要顶着四五级的寒风，下到刺骨的冰水中挖藕，藕究竟是如何挖出来的呢？挖藕工为了把藕挖出来又付出了怎样的艰辛？今天让我们一起走进他们的生活。

　　导视：他们是一个鲜为人知的群体，每天陪伴他们的是冰冷的湖水。同期：就是在这样零下6摄氏度的环境里挖藕工每天要工作9个小时左右。艰辛的工作，寄托着他们生活的希望，同期：为了挣钱给孩子读书敬请关注《冰湖挖藕人》。

　　字幕：2010年早晨6：00  

　　解说：早晨6：00，来自安徽省无为县47岁的汪玉良，开始为一天挖藕工作做准备。

　　同期：早晨几点起床？一般六点，六点多一点

　　解说：老汪把昨天的剩饭热了热，菜就是一罐西红柿酱和昨天剩下的一点肉。

　　同期：带一杯水够喝吗？够了，那不凉了吗？还行保温。

　　解说：简单的吃了早饭，老汪带上了胶衣，他要骑车到两公里外的藕塘。

　　字幕：2010年1月20日 早晨7：00  大寒 北京市通州区台湖镇胡家垡村

　　解说：室外的温度有零下11摄氏度，冰面已冻得非常结实，老汪用力用铁锹凿着冰面。从早晨七点到上午九点半，老汪和工友宁绍定早上要用两个多小时来破冰，那这里的冰有多厚呢？

　　同期：汪玉良 有一尺多厚

　　解说：冬季挖藕的第一步要破冰，要把厚厚的冰面戳成一条直缝，然后再把一整块冰给撬开，当把冰撬开后挖藕工就得下水作业。

　　同期：这下水是不比平常穿得厚点，必须穿得厚点，不厚凉。

　　解说：为了保暖每次下水前老汪和工友都要多穿两双毛袜子，还要给双腿上套上塑料袋。这身叫做“皮衩”的行头原来是渔民的工作服，现在被挖藕工用来隔绝冰水。

　　同期：汪玉良：这个必须扎紧了，不扎紧进水就麻烦了

　　解说：由于藕长在湖水下一米多深的淤泥中，老汪和工友要把一尺多厚的破碎的冰块一块块掀开，他们要在最短的时间把水中冰块搬走。把水中的冰块清理干净后，他们就要开始拔藕了。

　　同期：当地村民1：我们当地人不会种，挺辛苦的。

　　当地村民2：我每天上班从这儿路过，天天看到他们，挺辛苦的，挺冷的，在水里，为了养家糊口，挣点辛苦钱。

　　解说：虽然挣得是辛苦钱，但并不是每个人都会干的，拔藕也是要讲究技巧的，首先要半蹲着身体，双手在水下摸索找到藕，找到藕后用力过轻藕拔不出来，用力过猛藕又会断节人就会摔倒在水中，许多刚开始挖藕的人，都被摔到过水中而湿头衣服。藕拔出来后还要用湖水清洗上面的淤泥。那水里的温度到底是多少呢？记者穿上胶衣决定体验一下挖藕工的工作。

　　挖藕工：丁绍定 慢慢的一步步下去，防止跌跤，小不小心就会摔跤，慢慢的。记者：里面都是泥，很冰啊。凉不凉啊，凉，脚底真得很凉。

　　记者：现在我们测一下这些挖藕工作的环境中冰湖里的温度有多低。5分钟过去了我们看一看温度计上温度是多少，现在温度计显示的温度是零下6摄氏度。

　　解说：水中的温度是零下6摄氏度，外面的温度在零下11摄氏度，这还不是最冷的时候，对于挖藕的艰辛老汪有着切身的感受。

　　同期：冻得这个脚手全部冻伤了，后来慢慢习惯了。

　　解说：冻得双腿发麻，耳朵双手和脚冻伤是挖藕工经常碰到的事，那老汪干挖藕这个工作有多久了？

　　同期：二十多年了，再北京干多久了，十多年了，第一次下水什么感受？有点冷。

　　解说：记者在水里待了十分钟左右，冰冷已经无法忍受，而老汪他们从事这个职业已经二十多年了。

　　同期：我现在感觉脚底钻心的凉，发麻，我得感紧脱下来，脚这会是麻的。

　　字幕：上午11：12

　　解说：上午十一点多，老汪突然从藕塘里上了岸，原来是水里的铁丝把胶衣划破了，衣服里面进了水。

　　同期：这儿湿了，这都能挤出来水了

　　解说：这样的意外，几乎每个挖藕工都曾碰到过，老汪用随身带的502胶和一小块橡胶皮粘(zhan)了粘为了赶进度，老汪来不及去租住屋换衣服，喝了两口白酒让身体暖和后，他要继续到藕塘里干活。

　　字幕：中午：12：00

　　解说：中午12：00老汪从藕塘里拿出一根大藕向我们展示着，在水里泡了一上午他要休息一会儿。

　　同期：这个藕有五六斤

　　解说：到了吃午饭的时间，老汪为了多挣些钱，他顾不上回家去吃饭就简单吃点干粮和喝点酒来补充点能量，赶着中午天气暖和时多干点活。老汪一个月挖藕下来能挣到3000块钱左右，每月他的房租是200元，一个月的伙食费得600元，还要每月给女儿寄去生活费400元，一个月下来，老汪只剩下1800元，他把这一些钱存了起来，等着女儿考上大学给女儿当学费。

　　同期：为了孩子，盖房子，为了多挣点钱

　　解说：老汪在老家还有年迈的父母和一个读初中三的女年级儿，妻子今年为了照顾老汪也来到了北京，每年只有冬季这几个月挖藕才能多挣些钱，家里人也觉得这个工作太辛苦劝老汪换个其它的工作，但老汪一直还在坚持。

　　同期：汪玉良，这个活辛苦一点，反正还行，别人挣多少钱，我管不着，反正我挣这个钱为了养家糊 口，踏踏实实，平平安安的，受点累也就行了。

　　解说：老汪凑合的吃了点冷饭，又进入了藕塘，由于经常吃冷饭他已落下胃痛的毛病。(加音乐)

　　解说：由于长期在冰湖中挖藕，许多挖藕工身体都出现了毛病，老汪的工友宁绍定的手关节就出现了问题。

　　同期：挖藕工 丁绍定：这干活关节必定要肿。痛不痛，有时这指甲要脱盖。

　　解说：老丁的手关节现在已经严重变在形，那他有没想放弃过挖藕的工作呢？

　　同期：挖藕工 丁绍定：干这个一个月能挣三四千元，就是受点累受点苦。

　　解说：为了生计，老汪和老丁还在坚持着这份辛苦的工作。

　　主持人：看着老汪胶衣被划破，衣服里面进了水，喝点白酒取取暖后还要继续干活，我的眼睛有点湿润。可是，老汪说，这对于挖藕工来说是最平常的事了。由于长期在冰水里工作，有的挖藕工的手指关节粗大。那么，老汪他们为什么选择在来北京挖藕呢？

　　片花：他们是一个鲜为人知的群体，每天陪伴他们的是冰冷的湖水。同期：就是在这样零下6摄氏度的环境里挖藕工每天要工作9个小时左右。艰辛的工作，寄托着他们生活的希望，同期：为了挣钱给孩子读书请继续关注《冰中挖藕人》。

　　解说：春节期间藕价比平常贵一些，挖藕工比平时挣得钱也多点，老汪想春节再多挣一年钱，等天暖的时候，再回家看看。

　　同期：一年三百六十五天，有三百天在水里泡着，说不辛苦那是假的，想多挣点钱。

　　解说：其实在北京通州区有三千多名像老汪这样的挖藕人90%的以上都来自安徽省，有的甚至整个村子的人都出来挖藕挣钱。

　　同期：在北京拔藕这个挣钱比较多一点。

　　解说：由于比在家种地和打其它工赚钱多一些，而且挖藕是当天结算工钱或当月结算工钱，他们不担心工钱被拖欠，那大家挖藕挣钱都为了什么呢？

　　同期：为了挣钱给孩子读书，别得没有。

　　同期：他很听话了，他读书都很好，有什么期望吗？期望他能考上大学吧。

　　解说：同期：挖藕工1：

　　同期：挖藕工11：建房子，给儿子娶媳妇。

　　解说：在在挖藕工当中有二十多岁的年轻人也有五六十岁的老人，那他们来北京有多久了？

　　同期：挖藕工：干了十多年了。

　　挖藕工2：干了二十多年了，那你今年多大年龄了？53了。

　　解说：这位叫管荣友的挖藕工在北京挖藕才一年，可是寒冷的天气让他无法忍受。

　　同期：你这个脸是冻得吗？脸冻的，早起出门出得早，说实在真不想干了，这活太难赶了。

　　字幕：下午17：30

　　解说：下午五点半，老汪和工友在冰冷藕塘里连续工作了九个小时，为了防止把藕冻伤，他们用塑料皮把藕给盖上等待藕塘的承包人开车来拉。辛苦了一天的老汪要把藕挑到马路边，他来来回回挑了十多趟，这些藕要赶在天黑前运往北京市新发地批发市场。每次称藕的时候老汪都看得特别仔细，因为这关系到他们挣钱的多少。

　　同期：今天还错，今天有1000多斤。

　　解说：今天的工钱是一百元，由于是春节期间藕塘的承包人每天多加了二十元，在北京挖了十年藕，老汪五年春节都没有回老家了。

　　同期：

　　解说：老汪领到了二十天的工钱2000块钱，挖藕工都是打零工，挖完一块地，他们便要马上联系下一家，老汪和工友宁绍定明天也要开始寻找下一家藕塘。

　　字幕：下午18：40

　　解说：干了一天活，老汪回到租住房，第一件事就是晾湿衣服。

　　同期：这儿是怎么了是冻的吗？

　　解说：为了省钱，老汪租住屋子不到十平方米，里面只有一张架子床和煮饭的生活用具，为了照顾老汪，老汪的妻子前不久也从老家来到了北京。今年春节老汪又没有回家，休息时他会找工友聚在一起喝点酒拉拉家长。

　　同期：      (隐黑)

　　解说：老汪的女儿今年要考高中，第二天上午老汪抽空来到租住屋附近的图书城，为女儿买几本中考的复习资料要寄回去。

　　同期：你好，我想给孩子买点书，孩子上初三快上高中了，你上前面上二楼看看。

　　解说：老汪由于不识字，他不知道该给孩子买什么样的书，只能打电话回去问女儿。

　　同期：你要什么书，词典，英语的中考复习书，

　　同期：这本多少钱，这本是59.9元，60块钱吧，贵了吧。

　　解说：最后在图书城工作人员的帮助下老汪买到了女儿要用的书，当天老汪把书寄回了家。下午老汪顾不上休息又来的藕塘，继续他的挖藕工作。

　　字幕＋音乐 ：北京市通州区有3000多名挖藕工，他们供应着北京市藕市场的三分之一的莲藕。

　　主持人：和老汪一样，这些挖藕工大多数是来自外地的农民，为了供孩子上学，为了赡养老人，为了给家里建一座好房子，他们泡在冰冷的藕塘中，每天要工作八个小时左右。我们的记者曾经问他们是否感到艰苦，他们都表示并不感到艰苦，相反，冒着严寒挣着一份辛苦钱让家人生活幸福，他们感到很开心。在他们身上，我们看到了坚强与乐观，在这里，我们也祝愿他们在新的一年里健康顺利。