欢天喜地迎新春---年年有“鱼”
主持人:昨天咱们在温暖如春的云南领略了傣家过年的长街宴,今天我带大家再到冰天雪地的东北去看一看,去东北可不是看雪,而是去看鱼。去什么地方呢?今天咱们去中国最后一个渔猎部落,吉林省的查干湖看一看那里的鱼。为什么要去这个地方看鱼?查干湖的鱼究竟会有多大?这里在过年前又将会是一种什么样的壮观场面呢?
导视:解说词:古老而神秘的冬捕方式,令人热血沸腾的丰收场面。(同期声)不一样的过年风情,不一样的渔家乐趣。敬请关注欢天喜地迎新春系列节目-----年年有“鱼”
时间:2009年12月29日
地点:吉林省松原市查干湖
现场:开渔节的现场
解说词:2009年12月29日,冰天雪地的查干湖热闹非凡,因为从这天起查干湖的冬捕就开始了。在现场,我们看到挂着这么大的冻鱼。这有什么用意呢?
同期声::::拍卖现场;;6。8万元一次,二次,三次。成交。
解说词:一条20斤的鱼能卖了6。8万元。这是什么鱼竟能卖如此高的价钱?原来这些都是查干湖的第一网鱼,也被称为头鱼。并且当地人有头鱼能给人带来好运和吉祥的说法。那这么大的鱼究竟是怎么捕捞上来的?查干湖的冬捕又会如何的古老而神秘呢?
同期声:鱼大,没见过。
同期声:从来没有看过如此壮观的场面。
解说词:要看查干湖冬捕,当地人都说必须要找这位名字叫石宝柱的人。这不他已经拿着鱼出来了。
现场:石大爷拿鱼出来说:我们这鱼大不用冰箱,直接在外面就冻了,并且吃的时候不能用刀,得用锯拉。
解说词:石大爷今年75岁,在当地被称为是捕鱼经验最丰富的人。石大爷虽然已经早退休了,但春节将至,石大爷依然掩饰不住丰收的喜悦,坚持亲自带我们去捕上一网!
时间:2010年1月16日 早上五点
记者出镜:现在是早上五点,我们随石大爷去看一看冬捕。
解说词:石大爷已经是全幅武装,好像又让人看到了当年那个威风凛凛的渔把头。我们今天跟的这个组共有52人,从家里到冬捕点共有二公里的路程,大约需要半个小时。冬捕点就是捕鱼的起点,一般都是提前一天已经确定好的。
现场行走的声音
解说词:刺骨的寒风,悦耳的马铃声。突然我们跟的车队停了下来,难道发生了什么意外吗?
同期声::找不着道了;;;;赶紧打电话联系;;;;;;
解说词:由于此时的查干湖完全是漆黑一片,前一天选好的冬捕地点,一不留神就容易找不着。虽然出来才十几分钟,但是查干湖的寒冷已经让大家深有体会。
同期声:::眼睛上都是霜。今天还不算太冷;;;;;
解说词:零下30多度的寒冷,抵挡不住渔民们的热情。五分钟后,冬捕点已经找着,大队人马继续出发。
时间:早上五点半 到达湖心处的冬捕点
解说词:这就是今天这趟网的冬捕点。现在每天查干湖有四组人参于冬捕,每组52个人,除了一名渔把头之外,其余的人都称为渔工。我们今天跟的这个组的渔工大部分都是石大爷带出来的。他们之间分工明确。
现场;;;;;;烤火;;;;
解说词:烤火一方面是为自已取暖,另一方面也会把冰凉的工具给烤一下。
现场;;;;凿冰的现场;;;;;
解说词:我们看到三个身强力壮的年轻小伙子正在这厚厚的冰面上凿着一个洞。
同期声;;;;;这是入网口。冰约有80公分。
时间:七点 入网口
解说词:天已经慢慢亮起来,要凿穿八十厘米的冰层,并不是件容易的事,需要极大的耐性和很好的体力。石大爷说,入网口最重要,因为它直接关系到捕鱼量的多少。
同期声;石大爷的同期声谈捕鱼的辛苦;;;
解说词:查干湖作为全国十大淡水湖之一,水域面积60万亩,这种冬季破冰捕捞的方式已经有200多年的历史。今天我们跟的这趟网的冬捕点位于查干湖的东南角。此刻有十个人都在拉这张大网。这张网,简直大得让记者吃惊!
同期声:这张网大约有2000米。所有的网都是从这下去的。
解说词:究竟这2000米网是如何在水里面走的呢?我们来看一下示意图:这是入网口,在入网口的两边各要打这样的小眼。一边各200个。两个小眼之间的距离是20米。这两排小眼之间的距离是1600米。在这出网口,离入网口的距离为3000米。算下来,这张网的面积足足有四百万平方米呀!这2000米长的大网从入网口进去之后,通过马拉绞盘带动网往前走。最后所有的网又在出网口被拉出。那整个过程需要多长时间呢?
同期声;;需要八到九个小时。
时间:早上九点
解说词:此时渔工们已经奋战了三个小时,一望无际的查干湖上已经陆陆续续来了一些游客。
同期声:我来自长春,我来自上海。来看冬捕。第一次看。
解说词;这么早就到查干湖上的游客基本上都有一个心愿:那就是都想看看查干湖的冬捕该是如何的古老而神奇呢?
上午十点
解说词:到现在为止,渔工们在零下30多度的温度里已经工作了四个小,开始补充一些热量。
现场吃饭
现场;;;
现场同期声:喝酒才能热乎下。一天就吃一顿饭。吃的菜是家里带来的。这脸都是被风吹成这样子。
现场画画:黄明穿厚衣服;
解说词:此时的石大爷除了不时被游客拉走照相之外,这会才有功夫坐下来给我们聊一聊天。
同期声我这一身都是羊身上的。你看我都穿了三双袜子。
时间:中午一点 ***
解说词:一点了,石大爷说那边该出网了,我们得赶紧到出网口去。
现场;;;坐马爬犁去享受一下东北的风情;
解说词:出网口在2公里之外,出网也就意味着马上能见到鱼了。那今天这一网会有多少鱼出现?以前出现过的最多的一网又是多少呢?
同期声::我们最多的一网是2009年冬捕生产出来的,一网产量16。8万斤,打破吉尼期世界纪录。
解说词:
下午一点半
解说词:这就是出网口,此刻这五匹大马正在拉着绞盘把2000米网从水里拉出来。
同期声:人力量不行,只能用马,因为网太大太沉了。
解说词:此时湖上已经聚集了越来越多的人。鱼马上就要出来了。大家都在急切地盼望着:这即将捞出来的鱼会有多少呢?
同期声:如果有大鱼我就更开心了。不来查干湖是一辈子的遗憾。。。。。
现场;喊一二三;
解说:让渔民和游客们期待万分、活蹦乱跳的鱼眼看就要浮出水面啦
主持人:听着渔工们整齐有力的呐喊声,我们知道这鱼即将是出来了。其实鱼在我们中国人过年中可是个吉祥物,家家的年夜饭上自然也少不了鱼。但是查干湖的鱼究竟是什么样子?我们期待了这么久的大鱼会出现吗?即将呈现给大家面前的又将会是一幅何等壮观的场面呢?
片花:解说词:寒冷的查干湖,勤劳的渔民,一天的辛苦付出,他们将收获什么?何等壮观的丰收场面又会让人怎样的大开眼界?敬请关注《欢天喜地迎新春-----年年有“鱼”》
时间:下午二点
地点:吉林省松原市查干湖
解说词:现场鱼出来画面
解说词:大家期盼已久的时刻终于到了。看啊,这鱼是一堆一堆地往外出。活蹦乱跳的鱼堆成了小山。面对这么壮观的出鱼场面,在寒风中等了大半天的人真是迫不及待啊。
现场人们抢鱼
现场人们拿错鱼
解说词::在零下30度的天气里,刚刚打捞上岸的活鱼瞬间就变成了速冻鱼。尽管天气异常寒冷,但是现场的气氛却是热闹无比。兴奋和激动写在每一个人的脸上。
现场:立马就变马冻鱼了。
现场太兴奋了
现场;很沉啊
现场小孩了拿不动鱼
现场记者现场也拿鱼
解说词:记者发现,这些打捞上的鱼,基本上都是大于30厘米长的大鱼。为什么没有小鱼落网呢?
同期声:主要是我们这的网都是用的大网,没有太小的。小鱼基本上重新让它回到湖里去。
解说词:原来是有意让小鱼成为漏网之鱼呀!当地渔民的环保意识真是值得称赞!到现在整整辛苦了九个小时的渔工们也体会着丰收的喜悦。
同期声:高兴,出多了就多给我们钱。
同期声:冬捕基本上能挣个二三千元钱。
解说词:现在白雪覆盖的查干湖冰面上,可以说是人声鼎沸,鱼跃冰湖啊,那查干湖的鱼都是什么品种呢?
同期声:主要是鱼好。
同期声:这里以胖头鱼著称。
同期声:这就纯正的胖头鱼。主要看这就能分辨出来。
解说词:胖头鱼,学名鳙鱼,又名花鲢。因为头大,民间故称为胖头,它生活在水的上层,性情比较温和。在这里15斤以上的胖头鱼价格为每斤50元,那今天这一网鱼总共有多少斤呢?
同期声:今天这一网大约有2万斤左右。算可以的了。
解说词:今天这一网会不会有大鱼出现?以前曾经出现过的最大的鱼又是多大呢?
同期声:最大的鱼是2米多,78斤,是2006年我们冬捕出现过的。
解说词:今天这一网最大的鱼会是多大?能不能打破以前的纪录呢?这就是今天这一趟网出现的最大的鱼。
同期声:21斤两量。过年了不差这点鱼钱。
下午三点半
解说词:现在查干湖这四趟网每天的产量约为七万斤。今天共售鱼一万斤。销售额约为30万元。没卖完的鱼还要拉回查干湖渔场再销售。忙碌了十个多小时的渔工们开始收工回家。
同期声:回家和老婆孩子好好吃一顿。好好过个年。
同期声:虽然辛苦,但是收入也是可以的。过年好好的歇一下。
下午四点,*石大爷家
现场介绍:这是我们妈妈,今年94岁,我这么大岁数还有妈我觉得幸福。这是我老伴,今年78了。我们三岁数合起来200多岁。
解说词:石大爷说,快过年了,来我们这不能不吃鱼啊。可是鱼太大了,咱们就尝尝这硕大的鱼头吧!
解说词:现在我们赶紧尝尝查干湖的鱼味道怎么样吧。;
音乐
字幕:2009.12.29至2010.2.2 查干湖出鱼110万斤 又是一个丰收年 祝辛勤忙碌的渔工兄弟们新年快乐!
主持人:哎呀,查干湖的捕鱼场面真是让人大开眼界啊。看到那么多的鱼,最后又吃到味道鲜美的鱼,具是太好的享受了。其实石大爷也给我们记者说,这几年随着查干湖的发展,他们渔民的收入也在增加。虽然捕鱼很辛苦,但是拿到钱后回家能和家人一起欢欢喜喜地过个好年,这付出也是值得的。在这里我们也祝愿这些辛苦了40多天的渔民们新春快乐,年年有鱼!