蒲长城:至于您刚才说到的这家企业的负责人曾就有关情况向有关方面反映，我不太了解这个情况，所以难以做出确切的答复。

　　高强:刚才杨崇勇副省长给大家介绍了，河北省人民政府9月8日接到石家庄市政府的报告，这是事实。而且同一天，省人民政府就开始组织有关部门对这个问题进行调查。从政府接到相关信息，到做出反应，我觉得是迅速的，和奥运会的召开没有必然的联系。况且，现在残奥会还在进行之中，我们就把已经掌握到的信息如实地通报各位媒体了。

　　蒲长城:事实上，我们国家质检总局是9月9日才得到这个信息的，当天立即派出工作组到河北石家庄进行实地调查；根据掌握的情况，随即在全国开展婴幼儿配方奶粉的三聚氰胺专项检查。刚才高强先生做了介绍，我就不重复了。

　　杨崇勇:9月8日得到这个报告之后，省委省政府高度重视，认为这是关系到人民生命安全的重大问题，所以立即采取措施。我们认为，当前最重要的是赶快救治这些患儿，还有把遗留在外面的产品千方百计地召回来。到现在为止，库存2176吨，召回的产品是8218吨。同时公安部门已经介入，对不法分子的犯罪行为进行查处，一经查实，一定严厉打击。事实上，现在我们已经拘留了19个嫌疑人，传唤了78人。同时我们对在三月份已经有消费者反映到现在这个过程中，我们各级政府有没有失职、渎职、隐瞒不报，以此作为调查内容，如果查实确实存在的话，也要严肃查处。

　　中央电视台记者:请问高强部长，这次调查当中，卫生部充当了怎样的角色，或者说起到了什么样的作用？现在患儿是否能够完全康复？还有一个问题请问质检总局的蒲长城副局长，去年5月的时候，国家质检总局曾通报过两家出口企业，向美国出口的宠物饲料当中检出了添加的三聚氰胺，这次又在三鹿奶粉当中出现了这种物质，这是一种巧合呢，还是说乳品行业当中普遍存在着这样的现象，或者其他食品当中是否也存在着这种伪蛋白和充当蛋白质的情况？现在普通的检测方法，在检测蛋白质数值时可能很难区分这种伪蛋白质，我们的检测方面会不会采取什么样的措施？

　　高强:大家知道，今年国务院进行了机构改革，卫生部承担起食品安全监管综合协调的职责，也可以说，这次三鹿奶粉的重大安全事故是卫生部承担食品安全监管综合协调职责以后面临的第一件大事。

　　高强:卫生部主要要做好三方面的工作：第一，会同国家质检总局、工商总局、农业部、国家食品药品监督管理局等有关部门和河北省人民政府，以对人民高度负责的态度，深入、认真地查清这次重大食品安全事故的原因和责任，对有关责任人要提出严肃处理的意见，给人民一个答复。

　　高强:第二，全力以赴地做好患病婴幼儿的医疗救治工作，我们已经通知各地，对食用婴幼儿奶粉的患病儿童进行普遍的排查，发现患病儿童紧急送到医院，我们免费治疗。我们还制定了有效治疗患病儿童的诊疗方案，对各地的医务人员开展技术培训，并且派一些专家到各地指导救治工作。我们有信心，通过有效的救治，尽快帮助儿童恢复健康。

　　高强:第三，会同有关部门认真总结经验教训，查找在食品质量监管方面存在的一些漏洞和不足，包括企业产品质量监管方面的问题，和政府有关部门在质量监管方面存在的问题；研究制定有效的监管措施，建立起部门有机配合的食品质量监管体系，使我国食品安全监管能够提高到一个新的水平，也使我国食品质量提高到一个新的水平。

　　蒲长城:我接着回答您刚才提的第二个问题。说起宠物饲料的事情，我个人了解到的情况是，有人将不能用于宠物饲料生产的原料卖给了宠物饲料生产企业。这次我们发现的婴幼儿配方奶粉中的三聚氰胺和它不一样，这件事情引起了我们质检总局的高度重视。

　　为了保证我们的孩子们不遭受这些有害食品的影响，我们部署了在全国范围内进行的专项监督检查，不光是查婴幼儿配方奶粉，对其他的乳制品也要全面检查。

　　蒲长城:我们规定，对所有婴幼儿配方奶粉的生产企业要全部检查，对发现的问题必须严肃处理。召回有问题的产品，对相关企业查明责任，进行处罚；涉嫌犯罪的，移交司法机关，依法惩处。

　　另一方面，我们也认真研究如何完善监管制度。三鹿奶粉当中出现三聚氰胺的问题，我们要认真研究，国家相关标准规定，在食品当中不得有化学物质进去；国家法律也规定，不得有这样的问题发生。我们平时对产品质量进行监管的时候，是严格按照国家标准进行检查的。

　　蒲长城:按照法律规定，企业必须按照标准组织生产，监管部门也要依照标准进行检查。但是，除非常特殊的情况，无论是企业，还是监管部门，一般不会在常规的检验当中专门安排检测不可预测的化学物质。

　　我们要通过认真查处三鹿婴幼儿配方奶粉当中存在三聚氰胺的问题，研究总结一些制造假冒伪劣产品以及可能导致产品质量出现严重问题的潜在因素。

　　蒲长城:我想，为了我们的后代，为了我们的家庭，也为了我们人民的安康，我们衷心欢迎社会各界及时向我们提供这些可能对产品质量和食品安全造成威胁的潜在的信息。我们将和大家一道加强产品质量和食品安全监管，为保障人民健康和安全做出积极贡献。

　　高强:我给大家透露一点信息。全国生产婴幼儿奶粉的企业有175家，生产其他奶粉的企业还有很多。我们要组织对这些企业进行普遍的质量检查，不仅要检查加工环节，还要追溯检查原料奶的环节。除了按照奶粉的国家标准进行质量检测以外，还要对奶粉中是否含有三聚氰胺等其他有害物质进行检测，工作量是很大的，可能需要几天的时间。我也希望新闻界的朋友们给我们几天的时间，我们会将检查的结果原原本本地向大家通报。谢谢。

　　郭卫民:因时间关系，这是最后一个问题。

　　新加坡海峡时报记者:首先，您能不能具体解释一下这些三聚氰胺是从什么渠道加入到三鹿奶粉当中去的？有报道说是奶农将三聚氰胺加入他们卖给三鹿集团的原料奶中的。您刚才也提到了，19个人被拘留了，这19个人都是农民吗？第二个问题，中国以前也发生过奶粉的事件，为什么中国不早些采取措施，以避免这样的事件再次发生呢？

　　杨崇勇:三聚氰胺是一种化工原料，现在我们正在调查为什么会被不法分子掺入原料奶当中。现在已经拘留的19个人，到底身份是什么，我还不太掌握这个情况，正在进一步核实。从我们现在初步掌握的情况来看是一些收购环节的不法分子，到底奶农有没有往原料奶里掺进三聚氰胺，我们也正在调查。

　　高强:简单地说，在原料奶里加入三聚氰胺，是牛奶收购机构为了虚增牛奶的数量，在牛奶里加水。同时他为了保障牛奶中含有合格的蛋白量，就加入了三聚氰胺，虚增了牛奶中蛋白质的检测量。

　　高强:今年以前，中国确实出现过质量安全事故，中国政府也切实采取了有效的措施，加强奶制品的质量监管。许多奶制品的加工企业都按照国际的标准，购置了大量先进的加工设备。有关部门也切实加强了质量监管，所以在相当长的时间内，中国的奶制品质量是有保证的。

　　高强:这次又出现了奶粉的重大安全事故，这提醒我们，加强食品的监管不是一劳永逸的，今年的质量保证并不说明明年的质量还能保证，政府的责任也不是一劳永逸的，我们要时时刻刻地从为人民健康负责的角度，切实履行自己的职责，做好监管工作。谢谢。

　　郭卫民:今天发布会到此结束，谢谢各位。