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希望确是污染而非添加

https://zylofonmediaonline.com/__proxy_domain/www.sina.com.cn  2008年09月12日14:49  金羊网-羊城晚报

  本报综合消息 记者今早向华南理工大学化学与化工学院副教授宋慧宇求证得知,三聚氰胺是一种有机化合物,主要用于制造日用器皿、装饰贴面板、织物整理剂等,至于如何“污染”奶粉,她称“不敢妄自揣测”。

  她介绍说,三聚氰胺有肾毒性,作为添加剂并没有实际作用。但因其一个碳原子上连有3个氮原子,远高于普通蛋白质的含氮量。目前我们所常用的测蛋白质含量方法就是定氮法,因此添加此种物质可以“提高”蛋白质含量,降低生产成本。之前曾有媒体报道,一些饲料加工厂会往饲料中添加三聚氰胺,这样可以冒充成高蛋白饲料,还能大幅度降低成本。

  她表示,此次事件中爆出的此种化工材料,希望不是人为添加用于此种目的,因为那样就太耸人听闻了。

  国家质检总局去年5月通报,3月中旬以来,美国发生多起猫、狗宠物中毒死亡事件,经调查发现,从江苏徐州安营生物技术开发公司和山东滨州富田生物科技有限公司进口的部分小麦蛋白粉和大米蛋白粉中检出三聚氰胺,并初步认为宠物食品中含有的三聚氰胺是导致猫、狗中毒死亡的原因。


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