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莫康孙的城市地图https://zylofonmediaonline.com/__proxy_domain/www.sina.com.cn 2008年05月14日12:24 外滩画报
B:健康对各行业的人来讲都是很重要,所以你吃东西应该也是蛮讲究? M:可以说越来越讲究。我记得20几年前因为少运动,血脂高、胆固醇高,尝试从吃方面去控制,比如不吃红肉,甚至有一段时间是吃素,结果吃素坚持8年之后,有一天在办公室晕倒,医生说我营养不良,这样的饮食习惯过于极端。现在会知道去平衡,比如在家里我们不吃肉,是因为中午或者在外应酬时,经常都会有吃荤的时候,就把吃肉的机会留在外面没有选择的时候,在家里就吃素,做一个均衡。大概从两三年前开始,如果没有应酬的话,我不吃晚饭,可能下午会有水果,或者其他小东西吃,其实不吃晚饭,第二天早晨起来会非常精神,一点都不感觉到累。我有很多喜欢吃的东西,但都会克制不允许自己经常吃,比如泡面,从我大学起就很喜欢吃,但不要让自己吃腻;我中午也都是吃盒饭,可以从家带回来,或者从外面买,吃了很多年。 B:现在中午也吃盒饭吗? M:我还记得37年前第一次打工,第一次吃那种商业的盒饭,觉得味道真好,跟学校饭堂的不一样,我就想要是一辈子都有那么好吃的盒饭吃就好了,所以现在并没有因为经济条件都好了,要挑什么什么,真的没有必要。我非常享受上天给我这一个心情,还享受这一个微不足道的盒饭,这是人生里面最大的一个祝福。 现在我就请10个同事轮流帮我带便当,然后每个月再请大家吃个很丰盛的午餐。家里做的便当一方面很卫生,另一方面营养比较好,我也从来不要求要带什么,一般家庭准备给小孩的盒饭,家常就好,这样还每天都有一些surprise。 B:你对居住要求很高吧? M:我的讲究就是很基本的,阳光、空气,是我对环境的一个要求,说起来是很简单,却不见得每个人都能掌握得到。我现在住的地方,日出肯定看得到,日落,我大概可以看到下午5点半的太阳。想比较于市区,因为住在闵行,很安静,空气也比较好。回顾这么多年我住的地方,阳光跟空气总是最优先考虑的,不管是公寓还是别墅,看到日出或日落,都是必选项,装修方面我都是很经济型的,所有墙几十年都是白色,地板也就是地砖跟复合板的结合。 B:工作之外闲暇都怎样打发时间? M:我从小到大就喜欢画画,虽然受父亲影响“怕饿死”大学念了外文系,但我对画画这一块的兴趣始终没有放弃,进广告公司工作后越来越忙,特别是1984年离开香港到海外工作后,除了偶尔一些素描,连大的画我几乎都没怎么画过,这一趟回来上海,现在稍微时间空闲下来,买了很多油画布、颜料,开始把画画捡起来,没有什么压力,也不是想要做什么大的事情,之前会害怕还能不能画,但其实艺术的东西是相通的,在用颜色等方面也有进步,满过瘾的,这成为我工作之余最大的一块乐趣。 莫康孙的城市地图 季风书店 老莫最喜欢去看书的地方是位于地铁1号线陕西南路的季风书店,因为离公司不远,很方便,“我很喜欢看起来很小,不进去完全不晓得有那么大的惊奇,而且冬暖夏凉,跟外面的繁忙形成很强烈的对比。” 瑞福园(茂名南路店) 这是老莫最常去吃饭的一家老字号本帮菜餐厅,位于茂名南路152号(近复兴路), 如果有外地朋友来上海,也是他招待朋友的选择之一。 春餐厅 老莫招待朋友上海菜会选择的另一家餐厅,也是他比较喜欢去的地方,位于进贤路124号,是一家老式本帮菜餐厅,也是进贤路上本帮家常菜餐厅中名气很大的一家。 m on the bund 如果是海外的客人来上海,老莫会带他们去外滩五号的M on the Bund,“不一定吃饭,有时就是去那个露台喝一杯茶,看完黄浦江两岸风景,然后再去别的地方吃饭”。 FACE 位于瑞金宾馆4号楼的一处很有名的去处,有酒吧、北印度餐厅和北泰国风味餐厅,老莫喜欢带朋友在这里下午茶,有时连带晚饭也在这里吃。在招待海外来的客人时,最后会考虑的才是新天地这样的地方。 O'malley's lrish pub 位于桃江路42号的一个很有名的爱尔兰酒吧,老莫最喜欢喝的是英国啤酒Kilkeney,和Guiness黑啤,“这两个是我的最爱”。 麦德龙 买日用品时,老莫一般会选择去顾戴路的麦德龙,一个礼拜会去一趟,而如果要买酒的话,则去普陀区真北路的麦德龙,那里有新开的精品酒廊。老莫自言非常喜欢逛菜市场,“喜欢闻菜、水果、鱼那种新鲜的味道”。 常熟路地铁 如果不去看书的话,老莫下班回家比较多去常熟路坐地铁,“因为比较好走”,陕西南路地铁站是要去季风书店看书的时候才会去,莲花路站则是回家下车的地方。 圣彼得天主堂 位于重庆南路合肥路的这个天主堂是老莫每个礼拜都要去一次的教堂,在非常偶尔的情况下会去一下徐家汇的大教堂。
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