处理餐厨垃圾将走向无害化

　　【导语】剩饭、泔水无法正规处理，这种现象困扰城市多年。随着本市第一座餐厨垃圾集中处理设施、南宫餐厨垃圾 处理厂的正式投产运行，如此局面将得以改善。

　　【正文】在位于大兴区的南宫餐厨垃圾处理厂里，记者看到刚刚从酒店运来的餐厨垃圾被倒入固液分离器内，在这里 汤水类和残渣类都被完全分离。

　　【字幕】南宫餐厨垃圾处理厂 负责人管炳喜

　　【采访】整个(餐厨)垃圾固液成分比例大概在液体占95%到97%固体占3%到5%。

　　【正文】分离后的固体垃圾要经过眼前这个长长的人工分选带。将塑料带等无法用于堆肥的垃圾进行填埋。而分选后 的垃圾进入下一个单元——破碎分离。

　　【字幕】南宫餐厨垃圾处理厂 负责人管炳喜

　　【采访】比方说馒头花卷这些比较大的东西进行破碎，破碎以后是为下一步也是堆肥提供一个前期准备。

　　【正文】而液体垃圾将通过油水分离器将油和水分开，一部分用于堆肥另一部分经过膜处理后达到地表水一级而被排 放。油腻肮脏的餐厨垃圾经过处理后不仅可以作为堆肥原料，其中的油脂还能再利用，真是一举两得。据了解，南宫餐厨垃圾 处理厂日处理餐厨垃圾的能力为200吨，目前只面向全市122家奥运签约饭店和31个奥运场馆服务。然而北京市如今每 天产生1200吨餐厨垃圾，只有一座专业处理厂是不够的。

　　【字幕】北京市市政管委 副主任 陈玲

　　【采访】那么

　　【正文】目前北京已经将餐厨垃圾纳入生活垃圾的管理范畴，对餐厨垃圾的收集、运输、处理和再利用的各个环节做 出了相关规定。到明年8月前，本市部分大型餐馆、学校、党政机关、企事业单位的餐厨垃圾也将纳入规范管理试点，有条件 的单位将建立小型餐厨垃圾处理站。而非法收购泔水、随意倾倒泔水等现象将离我们远去，餐厨垃圾将走向减量化、资源化和 无害化。记者李莲、胡春江报道。