肉价上涨原因

　　肉价上涨原因

　　全国性猪源减少 尤其是南方省份，主要因素是养猪风险增大。2006年8月之前接近1年的生猪低潮期及南方部分省份半年多来爆发的高致病性猪蓝耳病，对养猪业打击较大，不少饲养户或因损失惨重无资金继续投入，或因惧怕疫病风险对再生产信心不足而转行，母猪存栏和生猪出栏较前均有一定程度下降。

　　养猪成本大增 特别是饲料成本，比去年同期上升近25%，兽药投入需40～50元/头、也上涨了近20元/头，人工及环保费用等也大幅提高，生猪生产成本从8.5元/ kg跃升至10元/ kg。

　　外省调入生猪价升量减 广东省是生猪消费大省，年缺口约2500万头，生猪价格高低相当程度上取决于省外生猪价格和调入数量。目前，邻近省份生猪价格已接近广东水平，调进生猪扣除运输成本、体重损耗，利润空间小，生猪经营者积极性已不如前。广州三大生猪交易市场近日猪源约1万头，仅是正常时期的65%。

　　养猪业资源紧缺 特别是土地资源，令发展养猪业受到根本的制约。时报记者 黄熙灯 实习生 蔡小玲 通讯员 粤农信

　　广东四大措施保障肉食供应

　　时报讯(记者 黄熙灯 实习生 蔡小玲 通讯员 粤农信)针对近期猪肉价格高企问题，昨天，广东省农业厅在广州召开了生猪生产形势分析会。因广东省是生猪生产和消费大省，同时担负生猪供港、供澳重任，面对生猪供应偏紧和个别地方发生高致病性猪蓝耳病的严峻形势，省农业厅陈福林副厅长强调，必须采取科学得力措施，确保养猪业健康可持续发展，保障市民肉食供应。

　　一、加快推进健康养殖

　　大力推进发展生态养猪业、效益养猪业和特色养猪业，加强标准化生产、猪病防治和环境控制，建立和健全养猪业科技示范推广体系，加强科技推广力度，提高养猪业综合生产能力，实现广东省养猪业健康可持续协调发展。

　　二、做好高致病性猪蓝耳病防控工作

　　按省的统一部署，做好猪病摸底普查，强化消毒灭菌，强化基础免疫和强制免疫，强化检疫监督，加强疫病监测、严格疫情报告，加快推进兽医管理体制改革、建立健全重大动物疫病防控体系，建立稳定的动物防疫经费投入机制。

　　三、科学规划加快养猪业发展

　　各地要根据自然资源条件和经济特点，通过规划、协调、服务、示范的作用，优化牧业资源配置，加大结构调整力度，妥善做好养猪业向东西两翼和粤北山区转移对接工作。

　　四、加强舆论宣传引导

　　充分利用各种新闻媒体，加大对养猪业的宣传和报道，正确引导养猪生产和消费，维护正常的市场流通秩序，为养猪业发展创造良好的舆论环境。

　　省物价局:发生抢购猪肉启动预警预案

　　时报讯 据珠江台报道，近期，受多种因素的影响，国内猪肉价格出现一定幅度的上涨。为保障广东省猪肉市场正常供应和维护正常的市场价格秩序，省物价局昨天就相关事宜向各级物价监管部门发出紧急通知。

　　通知要求各地物价部门要加强猪肉价格监测，密切监测市场供应和价格动态，对哄抬价格等扰乱市场秩序的违法行为，依法予以查处。

　　开展猪肉市场成本分析，及时掌握成本变化情况，准确预测成本变化趋势。细化价格监测应急预案，做好应急措施准备。

　　各地要进一步针对当前情况细化原有价格监管应急预案，如发生争购、抢购猪肉现象或猪肉零售价格一次性涨幅超过5%，应及时启动预警预案。积极会同相关部门，共同维护市场价格秩序，及时发布价格信息、供求信息，引导舆论正面宣传，指导居民理性消费，稳定社会秩序。