据新华社北京11月16日专电在人均GDP达到1000美元、“温饱”问题已基本得到解决的今天，中国政府开始将眼光投向更高更远的“营养”改善上。
卫生部官员15日透露，为改善国民营养状况，卫生部有关司局已委托中国营养学会组织专家展开调研，着手起草国民营养条例。卫生部政策法规司处长陈辉说，目前专家正就如何加强对少年儿童、老年人和病人等重点人群的营养改善等重点问题，进行营养条例的立
法研究工作。
据介绍，在当前我国的现有法律法规中，重视保障食品卫生与安全的内容较多，侧重营养管理的内容较少。营养学专家、国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬认为，国民营养状况是衡量国家综合国力与发展水平的重要标志，改善国民营养必须有法可依。据2004年公布的《中国居民营养与健康现状》报告显示，虽然中国城乡居民的膳食、营养状况与十几年前相比有了明显改善，但仍面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。报告认为，中国居民食物与营养目前存在五大问题亟须引起高度关注。它们分别是营养不足与营养过剩并存、贫困农村营养不良状况堪忧、与膳食营养结构相关的慢性非传染性疾病发展迅速等。根据中国疾病预防控制中心对江苏、贵州、甘肃、北京等地的最新调查，中国目前有三成人口患有缺铁性贫血；5.8亿人处于维生素A边缘性缺乏状态。尤其在贫困的农村地区，人口受营养不良影响的高达三分之二以上，营养状况不容乐观。
