中新网10月28日电 因应中国人喜欢食鸡过喜庆节日的传统,港府近年每逢节日都会全面放宽鸡只供应量至不设上限,据香港成报报道,今年,港府为免活鸡囤积而增加爆发禽流感风险,有意打破传统,限制鸡只供应量,最快于本年底的冬至(12月22日)实行。
香港目前正实施鸡只入口限额,每天市面上只有六万只活鸡供应,分别三万鸡只配额来自内地,以及三万配额来自本地鸡场供应。但每逢冬至、农历新年等大节日,港府都会因应市民对活鸡的需求,无限量放宽活鸡供应量。有鸡贩表示,减少活鸡供应量会令鸡价飙升。
港府消息人士透露,控制禽流感疫情措施之一,除了监察候鸟,其次是把人鸡分隔。虽然现在于街市各项针对防止禽流感的措施令人满意,但特区政府面临的挑战将是在冬至及农历新年。消息解释,今年在该些节日期间,适逢候鸟南飞至香港,大大增加活鸡感染禽流感的风险。因此,有意打破传统无限量入鸡的做法,设立上限,但数额须待定。
消息人士承认,届时鸡价或会因供应量减少而飙升,但他认为:“市民应该体谅,因宁可把中招风险减至最低。”
港九新界家禽零售批发商会主席黄伟泉表示,去年冬至期间,香港共有30万鸡供应(20万是内地鸡,余下为本地)。他认为如果今年冬至实施鸡只入口上限,担心市场供不应求,届时鸡贩乘势起价,市民便需要“捱贵鸡”。
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