本报讯（记者张毅伟）昨天，记者从省疾病预防控制中心获悉，在全国人体重要寄生虫病现状调查中，我省未发现肝吸虫病（即华支睾吸虫病），其它食源性寄生虫病也明显低于全国发病水平。但是随着人们饮食来源和方式的多样化，专家提醒，鱼虾蟹虽味美，不能生着吃。
据了解，16日卫生部公布了全国人体重要寄生虫病现状调查报告，随着人们饮食来
源和方式的多样化，像生鱼片蘸芥末油、牛肩胛肉切片生食等新饮食方式，使得食源性寄生虫病造成的食品安全问题日益突出。
因生食或半生食含有感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病，称为食源性寄生虫病。主要有肝吸虫病（即华支睾吸虫病）、包虫病，绦囊虫病等。
这次调查发现，全国食源性寄生虫病以肝吸虫病（华支睾吸虫）感染最为严重，但是调查时在我省未发现肝吸虫病（即华支睾吸虫病）。肝吸虫病是华支睾吸虫寄生在鱼虾中，人们食用未熟的鱼虾感染引起肝脏肿大所致。
人们误吃了“米猪肉”或绦虫卵污染的食物叫绦囊虫病。
人们生食或半生食包虫污染的生牛肉，容易患上包虫病，目前绦囊虫病和包虫病在我省人群的感染率非常低。
省疾控中心流行病科邓勇科长提醒市民，要把好病从口入“关”，改变生食或半生食淡水鱼、虾、蟹和肉类的饮食不良习惯，注意饮食卫生，减少感染机会。
