英国最贵的中餐属“佛跳墙”
信报讯 据中国国际广播电台报道，什么中国菜在英国最贵？答案是伦敦一家高级中餐馆的招牌菜——“佛跳墙”，一碗起码要108英镑（折合160欧元，205美元）。
这种名为“佛跳墙”的汤由整只鲍鱼、日本花蘑菇、海黄瓜、干扇贝、鸡肉、湖南
火腿、猪肉和人参等原料做成，客人一般都要提前5天预订。“我们没有故意抬高，如果自己买原料做，你会发现花费是相同的。”该中餐馆的老板伯纳德·杨说。
“佛跳墙”这个名字传说是因为一个和尚实在抗拒不了它令人垂涎三尺的香味，跳过围墙也要得到它。（鲁梦园）
最适宜母亲居住瑞典列榜首
信报讯 据中国国际广播电台报道，在一年一度的“最适宜母亲和孩子居住的国家”评选中，瑞典名列榜首，其他两个北欧国家丹麦和芬兰分列二、三位。美国排在第十一位，紧随英国之后。这是一个美国人道主义组织——“拯救儿童”通过对110个国家的综合测评后，在上周发布的报告。
据悉，这个排名的参考指标有六项，主要围绕妇女的健康和安全，其中包括了新生儿的死亡率、现代节育方法的普及率、孕妇缺铁的遗传比例和在医疗条件下生产的比率，以及妇女的知识水平和在本国政府机构中任职的比例。孩子的医疗保健以及教育状况也是这次考察的重要标准。
（乔良）
