洪山菜薹成了活文物 80亩原产地获永久性保护

　　07:21:34)荆楚网消息（楚天金报）（记者毕卫、郑锦凤通讯员万文群、李大庆）昨日，武汉市洪山村三组80.13亩正宗“洪山菜薹”原产地正式挂牌，成为永久性保护基地。主持挂牌仪式的洪山区副区长苏霓斌表示：“抢救洪山菜薹，是在抢救、保护一种特殊的‘文物’……”

　　据悉，为抢救、保护“洪山菜薹”，洪山区今年投资300多万元，拆除原产地内的违法

建筑，外迁57座坟墓，填埋20亩鱼池，请中国地质大学采用GPS卫星定位系统，精确确认了80.13亩的保护红线区，致力于将原产地打造成一座集生产研发、现摘现卖、休闲观光于一体的现代农业科技园。同时，该区聘请卢永良等5位“中国烹饪大师”对洪山菜薹饮食文化进行挖掘，开发出冰镇菜薹、水晶虾仁菜薹、白灼菜薹尖等多种新吃法。