粮价上涨难抑粮食浪费 更可怕的是对浪费的漠视

　　现象：

　　浪费，几乎无处不在

　　在高校食堂里：

　　高校浪费现象有多严重，看看摆在水房和食堂里的泔水桶就知道了。

　　某高校二食堂，就餐时间尚未结束，泔水桶里已漂了一层白花花的馒头，大多只吃了半个甚至几口；在另一所高校的自助餐厅，一碗热腾腾的饺子几乎原封不动地被丢弃在泔水桶边，餐桌上不锈钢餐具里的米饭不少还剩有1／3，有的剩了一半以上。该餐厅的保洁员说，新生刚入校那阵浪费更厉害，一个中午，两只大泔水桶就满得往外溢，他们不得不经常再准备两只备用的。

　　在中小学。

　　在中学校园里：

　　郑州十一中北校不久前发生了这么一件事：3名十五六岁的女高中生嫌炊事员给她们打的米饭不如男生多(在该校食堂，主食是无限量供应的)，一次次要求炊事员加饭；当每个人盘中的米饭已经高高地堆成了尖时，像是为了示威，3个女孩一起得意地将米饭倒在了地上。炊事员见状批评她们浪费，女孩们振振有词："怎么，我们已经交过伙食费了，浪费也是浪费自己的，你管不着！"

　　事后，校长找3名女高中生逐一谈话，虽然最终她们承认了自己的错误，但在话语中表现出的那种对粮食的鄙夷和对浪费的不以为然，让校长感到忧心忡忡。

　　在餐馆里：

　　高档餐馆常有公款吃喝者，浪费惊人有目共睹，自不待言。即使在那些打着家常菜旗号、提供家庭聚餐的中低档餐馆，大量的粮食浪费现象同样存在。郑州城东路上某中档餐馆生意红火，食客多为附近居民或办公楼里的"蓝领"、"白领"，几乎每桌都会要米饭，可据该餐馆刘经理观察，很少有人能把所要的米饭全部吃完，而哪怕只动了两筷子，也没有人想着将其打包带走。据刘经理粗算，每天因此倒掉的米饭至少有15公斤，一个月就是近500公斤。郑州有那么多家餐馆，仅此一项浪费就不是一个小数目。

　　在住宅区：

　　如今人们生活水平日益提高，垃圾袋里的东西也越来越"实惠"。一位姓张的马路清扫工就建议记者去某省直机关家属院看看，他说，在这个经常车水马龙的家属院，有时甚至会有成箱成袋的米丢弃在垃圾桶边。有一次他试着打开看了一下，虽是陈米，但并没有变质。他气愤地问记者："这些人这么糟蹋粮食，让那些下岗工人怎么想？"

　　在田间地头：

　　不止一位被采访者慨叹，现在的许多农民，也不如父辈那么珍惜粮食了。在兰考农村长大的一位城里干部告诉记者，以前粮食收获后要求"颗粒归仓"，生怕有一点粮食烂在地里。现在，村里的壮劳力许多外出打工了，农忙时回来帮两天，麦子什么的大型收割机过一遍就算，掉在地里的麦穗很少有人再费心去拾了，他们村里仍在珍惜粮食的几位老太太一个麦收季节每人能拾四五十公斤。

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