山西省教育厅卫生抽查 学校食堂都存在问题

　　今日，省教育厅向社会通报了我省9所学校食堂卫生的抽查情况，抽查中发现，食堂炊管人员的长指甲藏污纳垢，生熟不分的问题仍是顽疾。

　　10月26日至29日，国家教育部和卫生部对我省9所各级各类学校食堂卫生进行抽查发现，各学校食堂均不同程度地存在一些问题，比如，生熟器皿不分；布局不合理，各种案板不分，粗细加工不分；个别炊管人员卫生意识不强等。为此，教育部建议，各学校应将食堂

卫生的预防监督前移，在修建食堂时也要将规划布局的图纸交与卫生部门进行审定。(记者程洁)