上海优质稻米工程研发中心挂牌

　　本报讯（记者刘颖）上海市农业科学院和上海农工商集团总公司海丰农场联合建立的“上海优质稻米工程研发中心”，日前在海丰农场正式挂牌。此举将为海丰大米抢占米业高新技术制高点创造良好条件。

　　今年海丰米业在国内首次引进日本的先进精米加工生产线，并配有1.2万吨低温保鲜立筒粮库。据悉，海丰米业此次引进的流水线，国际上只有7条。它通过一种特殊处理过的木

薯粉———“热附属介质”，将米坚硬的背部和柔软的腹部糠粉完全去除；由于米粒上的糠被彻底去除，即使进行保温处理，米粒也不会发黄或产生异味；也就是说，不会变成陈米。