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天津推畜产品质量监测 彻底消除"瘦肉精"威胁(图)

https://zylofonmediaonline.com/__proxy_domain/www.sina.com.cn 2004年08月05日15:40 新华网
  今年天津市将推出畜产品质量安全例行监测制度,在全市范围内继续开展对“瘦肉精”、磺胺类药物残留的例行监测,同时推行无公害畜产品产地认定全市覆盖。

  据了解,目前天津市生猪“瘦肉精”检测合格率达到99%以上。通过市区两级监测网的定期监测和突击检查,年内将基本消除“瘦肉精”等饲料添加剂对市民健康的潜在威胁。下半年全市各区县畜牧兽医部门将对辖区内兽药和饲料生产、经营单位以及生猪饲养场、屠宰场销售市场进行拉网式大检查,通过直接到村现场抽样、现场检测,重点检查小规模零散养殖户生猪质量安全状况。

  上图:新鲜的猪肉受到消费者的欢迎。记者 左 山摄

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  天津市今年全面推行猪源基地质量追溯制

  肉有问题可查“前科”

  假如消费者在市场上买到一块问题猪肉,通过天津市“猪源基地制度”和“质量追溯制度”就可以轻松查到这头猪详细的“生前资料”。

  据天津市畜牧兽医局负责人透露,今年天津市将全面推行生猪定点屠宰场“猪源基地制度”和“质量追溯制度”。以天津市肉联厂和顺利公司为试点,加快实施天津市“猪肉质量安全监管试点”项目。

  年内市肉联厂等大型生猪定点屠宰场所屠宰生猪将全部实现由基地供应,产品质量可追根溯源。年内天津市将实现禽畜饲养基地建设的标准化和规范化管理,在有农业的区县高标准建设一批现代化设施畜牧业生产基地,通过标准化生产确保您所买到的肉蛋禽奶安全无忧。

  天津市继续执行禽流感时期专用通道管理制度

  确保菜篮子装放心肉

  记者近日从天津市畜牧兽医局获悉,为保障市民食品安全,杜绝重大动物疫病发生,天津市将继续执行禽流感时期的专用通道管理制度,凡运载动物及其产品的车辆进出天津市必须进行强制性消毒。

  据了解,天津市动物及相关产品的检疫人员、检疫设施目前已全部到位,下半年将全面审查监督生产、经营各环节的动物防疫条件,继续执行禽流感时期的专用通道管理制度,充分发挥公路动物防疫监督检查站作用,防止动物疫病和不合格产品流入天津。

  此外,今年天津市将推行兽药生产GMP认证,严格按照标准审批新建企业和兽药新产品,加强对饲料兽药产品监督检查,年内对市场上的饲料产品进行大规模专项治理,严厉打击非法生产经营有害饲料添加剂行为。

  天津市构筑动物疫病日常防范和应急体系

  “病害肉”别想进市场

  据天津市畜牧局有关负责人介绍,从目前国内外疫情发生形势看,牲畜口蹄疫、高致病性禽流感短时期内不会销声匿迹。为确保不发生重大动物疫情,天津市构筑了应急防范体系,一旦疫情突发,预案会立即启动,相关部门隔离封锁、强制扑杀等措施随即到位,第一时间控制和扑灭疫情。

  据介绍,今年天津市将建立完善产地报检制度和检疫人员责任制,确保出栏动物产地检疫率、屠宰检疫率、病害动物产品无害化处理率、检疫出证率年内100%达标。年内在各区县重点建设57个动物防疫中心站,主要承担防疫监督、检疫、监测等公益性职能,乡镇动物防疫站原来的动物诊疗、兽药经营和技术服务职能相互分离,探索“基层防检监”的模式。(完)(记者孙诚实习生高霞)(来源:今晚报)
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