新华网上海频道记者李荣7月17日报道：由于上海持续高温，午后至傍晚又常常伴有强对流的暴雨大风天气，上海个别绿叶菜生产受影响，价格出现了季节性的上涨。但上海市蔬菜管理办公室人士16日对记者说，目前上海蔬菜上市总量依然稳定，品种之间可以互补，因此蔬菜供应上“不会出现大的问题”。
据记者了解，目前上海市场上出现价格短时波动的主要蔬菜品种包括：鸡毛菜、青菜
、菜苋等绿叶菜和黄瓜、番茄等不耐贮的品种。据市场反映，上海郊区自产的番茄从7月初的每公斤0．8元涨至1．3元；沪郊菜苋从7月初的每公斤1．8元涨至3元。近2天里，黄瓜每公斤一下就涨了0．4元，鸡毛菜每公斤涨了0．8元。
据此间蔬菜专家说，此次个别蔬菜涨价季节性特征十分明显。7月中下旬是上海自产绿叶菜“生产最为困难”的时期。前一段时间上海持续高温，而且常常在午后至傍晚时分下一场大雨，这种高温高湿的天气，对绿叶菜生产是最不利的，菜长时间“泡在温水里”，根也烂掉了。而且持续高温容易引发虫害。
这位专家说，目前上海已经结束梅雨期，将进入盛夏酷暑时节。如果气温继续高攀，再加上时而袭来的强对流天气，上海自产蔬菜生产上的波动可能还会出现。但“这是不可避免”的，目前来看也在“正常的范围之内”。绿叶菜生产的恢复周期较短，影响不会很大。
上海市蔬菜管理办公室主任张四荣在接受记者采访时说，目前上海每天平均3000吨的叶菜上市总量是能够充分保证的。上海郊区的菜田面积也十分充足，总面积达到70万亩，其中叶菜占到11万亩。个别上海自产蔬菜品种生产受特定天气影响是“正常”的，完全可以通过大流通、大市场在不同品种之间进行调节互补。上海市民对近期蔬菜供应不必过于担心。
