今天(6月30日)上午，北京市工商局执法人员对北京最大的批发市场之一——岳各庄批发市场进行了突袭检查。这标志着北京打响了确保今年夏季食品安全的战役。此次行动将持续两个月，检查重点为熟食和豆制品。

　　在岳各庄批发市场，由北京市工商局消费者权益保护处处长曹中生带队，对市场内数十个熟食以及豆制品摊位的进货渠道、进货时间、进货单据、包装情况、冷藏情况等作了详

中国互联网络调查问卷 抢注旺铺得超值礼物 中国报刊广告推介年会 3D魔幻宫之战

细的检查，对一些不符合食品卫生要求的，当即要求其进行整改。

　　曹中生向记者介绍，从今天开始，类似的检查活动已经在全市展开。检查的食品生产和销售单位主要有两大类：一是批发市场、农贸市场、超市、商场；二是建筑工地、大排挡。

　　据悉，为保证市民吃上放心豆制品，早在去年6月，北京市食品放心工程已经向社会推荐了第一批共7家豆制品生产企业，去年8月，又向社会推荐了第二批共6家企业。北京还通过“场厂挂钩”形式实施了豆制品准入制度，确保了豆制品安全卫生。(记者王玲)（来源：千龙网）