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酒不够水来凑 浙江绍兴:700公斤黄酒中掺了2000公斤水

https://zylofonmediaonline.com/__proxy_domain/www.sina.com.cn 2004年05月24日06:58 重庆晚报

  现代金报5月24日讯水可以卖出比油还贵的价钱,你信吗?浙江绍兴的一家黄酒厂就给出了例证。据央视“每周质量报告”昨日披露:绍兴的湖塘酒厂存在严重造假,生产的加饭酒、花雕酒等都不同程度地掺入了大量的水。换句话说,就是“水卖出了黄酒的价钱”,按当前的市场价,这些“水”可比油要贵得多。央视披露:黄酒掺水利润惊人

  一个酒池真实地再现了造假的情形。一个据称可以容纳十四车黄酒的酒池子,湖塘酒
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厂的工作人员只倒入了四车真正的黄酒,另外的就是自来水、酒精、甜蜜素、香精和盐,以及花样繁多的添加剂。粗略计算一下,加进自来水的含量占了酒池的四分之三,也就是说,四车约700公斤的黄酒中加进的自来水超过了2000公斤。

  中国农业大学食品学院教授胡小松认为,这样的方法生产出来的“叶万源”牌陈年黄酒、加饭酒和花雕酒,一吨酒最少可多赚5000元。

  据介绍,位于绍兴柯桥的这家湖塘酒厂目前生产的黄酒有加饭酒、花雕酒、陈年黄酒等十几个品种,年产量在3000吨左右,主要销往绍兴、杭州以及周边大部分地区。政府部门:如属实将从严处理

  “出现了这样的事情,显然是谁都不愿意看到的。”昨日下午2时许,记者联系到了正在现场进行处理的绍兴县分管食品药品监督等工作的副县长陈德洪。陈副县长向记者介绍说,在看到央视的报道后,各职能部门立即采取了行动。“目前,省、市、县三级质量技术监督部门人员已经全部到位,被曝光的湖塘酒厂的仓库已经被查封,样品也送去化验了。”陈副县长表示,一切等待化验结果出来后再说。如果情况属实,将按照法律法规从严处理。网络编辑:甘健


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