新华网南京5月17日电（记者蔡玉高）17日，由中国科技部、澳大利亚新西兰食品标准局主办的中－澳食品安全科技培训班在南京举行。这是中澳加强食品安全技术合作的一个重要步骤。

　　2003年10月，中国与澳大利亚签署了《中华人民共和国科学技术部与澳大利亚新西兰食品标准局食品安全科技合作谅解备忘录》。这次培训班的举行就是根据《备忘录》的有关

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合作框架协议，为促进中澳食品安全科技合作与交流而举办的，也是科技部在实施食品安全重大科技专项中加强食品安全科技国际交流与人才培养的重要举措。

　　据了解，本次培训班由澳方食品标准局派出5位专家对中国各相关部门、地方科技厅代表、重大专项课题牵头单位负责人、部分企业以及食品安全重大科技专项总体专家组约60人左右开展为期两周的培训。培训的主要内容为食品安全管理体系、危险评估框架、危险性管理、化学物质、微生物危险评估及交流，以及进出口食品管理等。

　　中国生物技术发展中心副主任安道昌在培训班开幕式上说，此次培训班的举行将有助于提高中国的食品安全科技水平，同时推动中国的食品安全科技工作与国际接轨。