本报讯 一碗面要56元，一瓶矿泉水要10元钱……尽管人们已经大有怨言，但在“前不着村后不着店”的机场，除非你硬挺着，否则你只有伸着脖子“挨宰”的份。但记者近日在浦东国际机场发现，现在这里的餐饮价格已不再那么吓人了，价格已逐步走上与外界接轨的道路，但由于多方面原因，这次价格降得似乎还比较“勉强”。
一直以来，几乎所有的机场餐饮消费定价都非常高。2002年，关于首都机场、广州
白云机场的商品价格虚高，就曾引起社会广泛关注。有关方面的解释是：机场经营成本过高，而实际用餐客流有限，为保证利润，考虑到旅客的消费层次相对较高，经营者大多采取了高价策略。但经过整改，引进大众商业企业，白云机场的价格已基本接近市场价格，但首都机场依然没有大的改变。对此，旅客已颇有怨言，但由于候机时间的控制，加上选择面太少，也只好硬着头皮忍受餐饮的高价“剥削”。此前，媒体又披露浦东机场候机楼餐饮价格高得离谱的情况，引起有关部门高度关注。
为解决这些“热点”、“难点”，浦东机场管理部门与本市物价部门联手，根据不同旅客消费层次需求将餐饮价格分为高、中、低三档，引进肯德基、咖啡店、茶室等大众餐饮营业网点，并增加明显的引导标识，供不同旅客选择，大众餐饮企业的进入，打破了机场相对垄断的商业格局，竞争使得机场内餐饮的价格有了一定降低。此外，机场在与承租单位签约时还明确，餐饮店必须拿出适当的面积和品种经营大众消费，同时向涉及大众类商品餐饮消费品种的8家承租单位承租的几个商业餐馆标段或项目，发出建议性的价格整改函。这些措施使得机场餐饮特别是矿泉水、可乐类碳酸饮料、方便面、水饺、面条和水饺的价格都有明显下降，平均降幅为26.3%。
但记者也发现，这次价格迫降仍比较“勉强”，如调整后的面条的平均价格仍接近34元，可乐类碳酸饮料的平均价格也超过10元，仍远远高于市场价格。
(记者 顾万全)
