新华网广州3月16日电 广东省2003年共发生重大食物中毒事故39起，中毒人数917人，死亡人数31人。

　　据发布这一数字的广东省卫生厅介绍，与2002年相比，广东全省重大中毒事故减少了8起，中毒人数减少429人，死亡人数增加9人。在全省的重大食物中毒事件中，广州占10起，惠州5起，东莞4起。有15起食物中毒是因为误食了有毒有害的动植物，12起缘于农药、毒鼠

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强以及瘦肉精，12起是由于细菌性食物中毒。广东省卫生厅官员分析认为，从去年以及近几年发生的食物中毒情况来看，误食有毒有害的动植物是引起死亡的主要原因，这充分说明了加强食品卫生知识宣传尤其是农村地区食品卫生知识宣传的迫切性；而农药、毒鼠强以及瘦肉精中毒的屡禁不绝，则说明继续配合农业部门做好各项专项整治工作的重要性。