本报讯记者毕国民报道不接触禽类、不到疫区去、不吃野味，养成良好的卫生习惯，这是人类防止高致病性禽流感的良方。市畜牧局的专家2月3日就市民如何防止禽流感的问题这样说。

　　据介绍，由于禽流感病毒对热比较敏感，可高温加热杀灭。禽流感病毒在粪便里能存活105天，20℃以下可以存活7天，70℃左右加热2分钟就丧失活性，100℃左右加热1分钟就会被全部杀死。所以，市民一定要吃完全煮熟的鸡肉和鸡蛋；触摸禽类后要用肥皂洗手；有小孩的家庭不要让孩子触摸、拥抱禽类，因为儿童易受感染；由于野鸟携带高致病性禽流感的几率高，因此不要吃野味。