近年来，南宁的市民在菜市场购菜时，往往会对光鲜、诱人的蔬菜敬而远之，而对貌不惊人且有虫蛀过的蔬菜有所偏爱，之所以如此，是因为对残留农药的惧怕。令人高兴的是，从1月1日起，南宁市民期盼已久的蔬菜质量安全市场准入制开始实行，同日起南宁市禁止销售和使用甲胺磷等15种高毒高残留农药，以确保蔬菜、水果、茶叶和其他农产品食用安全。市民可啖上放心蔬菜了。

　　实施当日只检出1例农药超标

　　南宁从1月1日起实行具有认证的认证机构认证的无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜以及符合国家和地方质量卫生安全指标要求的蔬菜，方可准予进入市场经营。当日，南宁市的15个市场全部实行蔬菜准入制。在永新区内的龙腾市场里，记者看见检测员先在固定摊点取下多个样品，把样品放在指定的盒子里摇晃，从盒子里取出水样放在机子上。检测人员告诉记者，这样摇晃是把残留在蔬菜表面的农药冲出来，然后检测冲出来的水就可以知道蔬菜农药残留是否超标，整个检测过程约20分钟。20分钟后，当检测人员打开检测机时，记者发现抽检的水样全部呈兰色状。检测人员说，白色为超标，兰色即合格。在第二批样品抽检中，有一芥菜样品农药残留超标，超标芥菜立即被撤出市场，并作了相关处理。

　　让污染远离百姓餐桌

　　“蔬菜进入市场的标准门槛提高了，老百姓才会真正食得放心。”南宁市农业局副局长蓝建东如是说，据他介绍，尽管政府三申五令严禁使用和销售高毒高残留农药，但还是有少部分利欲熏心的人置群众健康利益而不顾，也有部分菜农意识不到超标农药的危害性，故导致了农药的滥用。南宁市率先在广西实行“蔬菜准入制”，旨在从根本上解决蔬菜产品农药残留超标问题，保证市民健康，同时也为南博会的召开创造良好环境。蓝建东表示，“准入制”的出台，对蔬菜产品实行“从农田到餐桌”的质量安全管理，不合格蔬菜一律逐出市场，严重超标的还将移交工商部门进行销毁，那些不按规办理的市场或超市，将会受到停业整改处理，并建立新闻媒体曝光制度。春节前，将有近200名蔬菜安检员进入南宁市内各大市场和超市检测，保证市民吃上放心菜。今年6月份前，全市计划建成3－5个千亩以上的无公害蔬菜特供基地，以此作为中国－东盟博览会和南宁国际民歌节的特供蔬菜基地。

　　采访中记者还了解到，在防范农药残留的的工作中，南宁市走在了广西的前列。广西农业厅将向全区推广南宁市在防范“农药残留”的工作中取得的经验和成绩。尽快解决农产品市场的污染问题，让市民吃上无公害食品。仍有菜农滥用高毒农药政府部门一再三令五申禁用高毒农药，近年来也取得了明显成效，但记者近日在南宁周边一些县份采访发现，仍有部分菜农在蔬菜上喷洒甲胺磷等高毒农药。一些农药经销点也在无证经营各种高毒农药。

　　傍晚出动菜地喷高毒农药

　　扶绥县东门镇距离南宁仅有80多公里，由于该地交通方便，当地一些精明的农民将大量的蔬菜运输到南宁贩卖。2003年12月28日，记者来到东门镇调查采访。来到东门镇周边农村，从早上一直等到下午，没看到有人在喷洒农药，但在菜地的田间地头，一些用过的农药袋以及甲胺磷、氧化乐果等剧毒农药的空瓶子却不时可见。在一块菜田里，记者看到一些菜叶都干枯了，显得特别扎眼。在记者的再三追问下，一位菜农才承认，这些枯叶是被高浓度的甲胺磷灼伤的。他向记者透露，为防虫治虫，往蔬菜上打甲胺磷、氧化乐果等农药在当地已是公开的秘密，隔不了多久，就要打上一回药。不过为了掩人耳目，一般都要等到傍晚时分，收菜的人走得差不多了，才开始到地里给蔬菜打农药。

　　傍晚时分，记者再次来到这个村时发现，身背农药喷雾器的菜农们三三两两往菜地走去，在菜地里打农药的人悄然多了起来。一菜农打完一桶药后，又开始往农药喷雾器里勾兑农药，农药里混有敌敌畏、氧化乐果和甲胺磷。他告诉记者他们十来天就打一回药。据了解，虽然我国已有高毒农药的替代品，如阿维菌素、辛硫磷、吡酮磷，尤其是生物农药阿维菌素，完全具备了甲胺磷的杀虫效果，并具有高效、低毒、低残留的优点，但由于甲胺磷的价格低，每瓶只有6元左右，并且毒性高，可以用在多种农作物上，因此和价格高的低毒、高效农药比起来，相同面积的菜地，使用高毒高残留农药灭虫，要比使用低残留农药要节省20％以上的成本。一些农民受利益所趋就选择了高毒农药。

　　无证经营农药摊竟设到田头

　　据菜农介绍，在东门镇集市上很容易就买到各种高毒农药。在他们的指点下，记者来到东门镇进行调查暗访。记者走访了几家农药店，正如那些菜农所讲，在这些农药店里甲胺磷、氧化乐果、甲基1065等高毒农药都买得到。在一家农药店的旁边，记者问店主一般像甲胺磷、氧化乐果（农药）这个地方用在哪些农作物上是比较多的？店主坦白地说，水稻呀、水果呀、（蔬）菜也有少量的用甲胺磷。

　　按照我国2003年3月15日施行的《危险化学品安全管理条例》第二十七条规定，国家对危险化学品经营销售实行许可制度，未经批准，任何单位和个人都不得经营销售危险化学品。《农药管理条例》第十八条规定，经营的农药属于危险化学品的，应当按照国家有关规定办理经营许可证。但记者在东门镇所调查的4家农药店，除一家农药店门市部在墙上悬挂有《农药经营许可证》，其他几家均没有发现持有经营许可证。据一位农药店主介绍，东门镇上大大小小的农药店约有10家左右，赶上圩日还会有一些摆地摊卖农药的。如果在春耕和水果、蔬菜防治期，一些精明的店主直接在农村开设农药和化肥经营点。研究表明，蔬菜中残留农药在人体内长期蓄积滞留会引发慢性中毒，其主要是通过生物浓缩、蔬菜残留两个方面的途径对人体健康带来潜在威胁，以致诱发许多慢性病症，如心脑血管病、糖尿病、癌症患者的大量增加，无不与食用农药残留蔬菜有直接关系。农药在人体内的蓄积，还会通过胚胎和人乳传给下一代，殃及子孙后代的健康。（卢道明兰 丹 杨海峰 邓 娜）

　　来源:八桂都市报

　　责编:邱立毅