用墙壁涂料卤制的毒“乡吧佬”在南京市场一度十分畅销，被央视曝光后，不少经销商匆忙撤柜，而与“乡吧佬”同类产品的柜台前也是光顾者稀少。

　　“乡吧佬”悄悄撤柜

　　昨天，记者先后走访了多家超市。在金润发，记者在冷柜中只看见南京“金巴巴”和“溢佳香”系列的卤蛋、卤鸡翅和卤鸡腿，原来该店有售的“乡吧佬”已经不见了踪影。见记者问起“乡吧佬”，一位促销员告诉记者：“电视都曝光了，谁还敢卖，今天一早就撤柜了。”在其他超市记者也没有看见“乡吧佬”的踪影。

　　但在苏果超市瑞金路店，仍然有从苍南县出产的“乡吧佬”出售，品牌为“安乐牌”，生产厂家是苍南县乡下香食品有限公司。记者经过仔细查看后发现，该品牌的卤鸡腿和卤鸡翅都是苍南生产的，而卤蛋的外包装上署名的生产厂家却是南京分公司，地址位于建邺区牡丹里。

　　南京分公司：一颗老鼠屎坏了一锅粥

　　“我们也不想多说什么，唯一能做的就是等待抽样检测报告出来。”苍南县乡下香食品有限公司南京分公司一位姓林的负责人这样答复记者，他告诉记者除了卤蛋是自产自销外，卤鸡腿和卤鸡翅确实都是从苍南进的货。在苍南，“乡吧佬”的名称也有不少厂家在用，这次出的事类似前段时间的“毒火腿”事件，几家不法小厂差点毁了“金华火腿”的百年品牌。“对方也是苍南比较大的生产厂家，对方的证照复印件我们这里也有备留，出了这样的事，只能说是一颗老鼠屎坏了一锅粥。”这位负责人告诉记者，从早到现在，已经有不少经销商打电话要求退货，“乡吧佬”事件对公司实在是个致命的打击。昨天有关执法部门也到公司来过了，暂时封存了所有的产品，进行了抽样检测。“对于这次事件，我们也实在不好说什么，只有等待抽检结果出来了。”。

　　“金巴巴”：第一次听说卤制品竟用工业染料

　　影响的不仅仅是与苍南“沾亲带故”的乡下香食品有限公司南京分公司，南京地产卤制品公司也受到了不小的冲击。南京金巴巴食品有限公司的总经理金邦云透露，今天他也接到了不少销售商打来的咨询电话，都要一一详细解释。“毕竟是同行，造成负面影响是难免的。”

　　应记者要求，金邦云详细介绍了卤制品的制作工程：先卤制然后包装，最后包装好的成品还须放进120℃的蒸汽锅里进行高温消毒。对于市民目前最为关心的卤制问题，他介绍，鸡蛋、鸡腿和鸡翅是放在卤料里卤制的，卤料里的酱色是用多中草药和食用焦糖色素调和成的，焦糖色素的比率为2%。一般的鸡翅和鸡腿卤制的时间为2个小时，鸡蛋卤制时间就要长得多，要花到5到6个小时，有时甚至要达到7个小时。对于曝光的苍南县佳利食品厂用工业染料酸性橙做成染色剂，金邦云表示自己也是第一次听说。（来源：金陵晚报）