今后在腐竹中吊白块、制售敌敌畏火腿等不法企业，一经国家检测机构检测认定，将登上由商务部设置的食品信用的“黑名单”。消费者只要登录商务部网站就能查到这些“黑名单”。商务部市场运行调节司副司长房爱卿昨天向记者透露，商务部将在全国范围内建立健全食品安全社会信用体系，今年年底将进行首批试点，北京市有望成为首批试点城市。

　　据房司长介绍，从现在开始，将运用信息技术建立起屠宰加工场、农产品批发市场和零售市场的信用档案，对食品质量安全卫生情况进行检测，只要有涉及食品安全的制假制劣行为，经国家认可的检测检验机构查实就将被记录在册，根据企业的记录由相关专家对企业的信用等级进行认证。达到国家规定信用等级的企业可以进入市场，而达不到信用等级的将被清除出市场。

　　据透露，这项工作将在今年底开始首批试点，将选择一批有条件的地区、企业和食品种类进行，以后再逐步推开。（记者/李格）（来源：北京晨报）