莆田腐竹抽检合格率为零特色食品质量堪忧

https://zylofonmediaonline.com/__proxy_domain/www.sina.com.cn 2003年11月15日15:01 海峡都市报

　　本报讯昨日，福建省工商局在莆田举行了新闻发布会，公布了对莆田特色食品专项质量监督抽查的结果，其中腐竹的合格率最低，为零。

　　据悉，前段时间，省工商局结合莆田特色食品存在的问题和消费者投诉的热点，组织了对莆田市场上的罐头、腐竹、米粉、桂圆干等商品进行专项质量监督抽查。此次共抽查了100个批次商品，总合格率为58％，桂圆干合格率为75％米粉合格率为91．7％罐头合格

率为52．5％腐竹合格率为0。

　　据介绍，不合格罐头食品的主要问题是超范围使用甜味剂和防腐剂；不合格桂圆干主要是水分超标。不合格腐竹则广泛存在于生产过程中加入工业漂白剂“吊白块”等问题。

　　（本报记者阮友直/通讯员/卓嘉新)