作者： 郭爱娣来源：

　　本报讯 （记者郭爱娣通讯员韩红星）“哪三种食品禁止登上学生食堂？”“豆角、猪肝、水发产品。”10月31日，在海淀区中小学“园丁园杯”食品卫生知识竞赛上，来自各大高校的食堂师傅们争相较量自己对《食品卫生法》的掌握情况，记者也从中学到不少新鲜内容。

　　据了解，2003年11月的第一周是全国食品卫生法宣传周。北京市卫生系统组织了一系列的宣传活动，以提高全民的卫生安全意识。海淀区本次知识竞赛从今年3月就开始了，前后共组织全区91所中小学主管校长和管理人员进行了三次有关食品卫生知识的培训。学校由食堂工作人员抽调出3名精兵参赛。经过预赛、初赛等一系列角逐，人大附中、北大附中、香山分校、万泉小学、北京市机械工业学校和中关村一小6个队冲入决赛。比赛分为必答题和抢答题，经过三轮激烈的比赛，人大附中最终获得了冠军。