绍兴电　一场“臭豆腐比武”日前在绍兴旅游景点鲁迅故里的一个沿街店铺里悄然打响。17位臭豆腐制作师傅到现场参加了“比武”。本次比武临时邀请了来自新加坡、北京、南京等地的游客做评委评分。经过两个多小时的大战,最终,绍兴市区的骆师傅做的臭豆腐色香味统统一流,夺取本次比武的桂冠。

　　据悉,这次比武大赛,是为了给鲁迅故里寻找一位“最原汁原味的油炸臭豆腐”的制作师傅,让游客品尝正宗的绍兴臭豆腐。据负责此次大赛评判的王主任透露,专门送往北京审批的“三味”品牌已经专家通过,近日即可面世。评委会将通过几次综合测评,最终评出“三味臭豆腐”的掌门人。

　　据了解,在绍兴鲁迅的名字是一座不折不扣的金矿,吃鲁迅“饭”正在成为一种从自发到自觉的经济现象。越来越多的绍兴人睁大“商业眼”在鲁迅的作品中“淘金”,一些有影响的地名、人名、作品名被源源不断地挖掘出来，成了店名或商标。（杭讯）