作者： 郝毅敏来源：

　　本报讯（记者郝毅敏）昨天，北京市农林科学院蔬菜研究中心刘明池博士透露，为保障奥运食品安全，北京市将启动“绿色食品与良种工程”。

　　据刘博士介绍，北京市蔬菜化肥施用量较高，菜地农药使用量较大，同时，施药方法不规范和药械质量问题造成农药利用率低，农药残留问题已成为一个社会问题。

　　针对上述情况，北京市将启动“绿色食品与良种工程”，这项工程将对产地生态环境、肥料的施用、病虫防治使用等方面进行全方位的监控；2005年之前，在建设6个工厂化高效农业科技示范园区的基础上，建成0．33至0．66万公顷无公害蔬菜生产基地，使无公害蔬菜上市总产量达到3至5亿公斤，以保障奥运食品安全。