执法人员突查餐饮特色店(图)

https://zylofonmediaonline.com/__proxy_domain/www.sina.com.cn 2003年10月12日09:36 星辰在线-长沙晚报

　　本报讯城运会在即，对我市较大规模的餐饮特色店进行卫生检查，成为现阶段卫生执法工作的重点。10日，市卫生监督所对大型餐饮企业集中的二环线石马段等餐饮特色街进行卫生突击检查。

　　执法人员首先来到了卞氏菜根香酒家，检查了该酒家厨房及储藏室的卫生状况。执法人员对酒家的食品加工环境、从业人员个人卫生、冷菜专用间卫生状况、用具清洗消毒、食品加工过程卫生状况及违禁食品生产经营等情况做了仔细检查。随后，执法人员又在大佛口、西湖楼等酒家进行了相应的卫生检查。

　　据悉，经过前段时间对城运会定点接待单位的卫生检查及监督整改后，现在各宾馆、招待所的卫生状况都有了很大改善。从10日起到28日，市卫生监督所的所有人员取消一切休假。除留下少数人员处理日常工作外，其余人员全部外出执法，力保城运会期间的食品卫生安全。

　　昨日，长沙一路吉祥美食广场的五百名员工走上街头，开展“迎接城运会，扮靓长沙城”为主题的迎城运义务清洗活动，一个下午，他们便将二环线新中路口至树木岭路段中间隔离护栏擦洗得干干净净。