本报讯“杜鹃”过后，广州菜价持续走高；加上中秋节蔬菜需求量大增，近期广州蔬菜价格大幅上扬。据悉，中秋期间，菜价普遍提高了两至三成，生菜、菜心等水叶菜涨幅接近四成，为今年秋淡季节以来涨幅的最高点。记者昨日从市场上了解到，目前大部分菜价已逐渐回落。

　　自步入秋淡季节以来，菜价开始全面提升。广州秋季高温高湿，蔬菜生长缓慢，虫害较多，加上频繁的台风暴雨来袭，易造成蔬菜大面积倒伏，因此，这段时期水叶菜的产量较少，供应偏紧，导致价格持续走高。菜心、小白菜等由原来的2元／斤左右涨到3．3元／斤。

　　据介绍，时下正是瓜豆的当季时节，瓜豆价位适宜，而市面上的水叶菜大多数为反季节蔬菜（通心菜、西洋菜除外），价格偏贵，口感也不及当季菜好吃，因此瓜豆逐渐成为百姓菜篮子中的“主角”。据有关部门统计，秋淡前，市场上水叶菜与瓜豆类的比例为8：2，进入秋淡以后，市民对瓜豆类需求明显增加，两者的供应比例变为6：4。

　　为稳定蔬菜的市场供应，市政府对蔬菜实行按计划分批分期上市。同时，一些可长途贩运的蔬菜也源源不断地补充广州市场，海南的冬瓜、豆角，山东的番茄、湖北的胡萝卜……已成为广州市场上的“常客”。

　　另据了解，鸡蛋价格在中秋期间也涨了一截，由原来的2．3元／斤涨至3．4元／斤。业内人士分析，由于鸡蛋是制作月饼的主要原料，中秋前需求激增，价格上涨属于正常现象。

　　据了解，目前广州的蔬菜供应比较充足，蔬菜日供应量600万公斤、品种保持在90种左右。业内人士分析，下月秋淡将会结束，菜价将逐步回落。

　　谭亦芳　陈洁娜　李静　王长庚