哈尔滨市香坊区防疫站的工作人员在向中毒者李百良询问情况
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　　新华网哈尔滨9月3日电 （记者 李勇 梁书斌） 9月3日，哈尔滨7名酒店职工因食用未熟豆角中毒，被送往黑龙江省医院治疗。

　　医院急诊内科大夫段延吉说，这几个人是3日晚上6时许送来的，是食用未熟豆角中毒。

　　接到报告赶到医院的香坊区防疫站刘伟光介绍说，经过调查，这7人是香坊区金刚山鱼肉馆的职工，3日下午1时许，这几个人在吃工作餐时食用了炒豆角丝，陆续出现头晕、头痛、呕吐等症状，遂被送到省医院进行治疗。

　　刘伟光说，食用未煮熟豆角容易出现问题。豆角中含有的皂素是有毒物质，对人体有害，刺激人的神经，使人产生头晕、头痛和恶心的症状。特别是立秋之后更应该注意。去年香坊区发生了六七起这样的事件，最多的一次曾涉及300多人。

　　刘伟光提醒，在食用豆角时，尽量煮熟、煮透，以防出现问题。（完）（来源：新华网）