华夏经纬网

　　华夏经纬网8月5日讯：据中新网报道，记者昨天从中国饭店协会获悉，以倡导“美食创新、时尚健康”为主题的第四届中国美食节将于今年十月十六日至二十六日在重庆市举办。

　　中国美食节是中国餐饮业规模最大、档次最高、影响力最广的美食盛会。前三届中国美食节参展、参观的企业逾千家，每天的客流量达到二十多万人次，已成为餐饮行业的知名品牌。

　　记者在采访时了解到，本届中国美食节在前三届成功举办的基础上，按照国际化、特色化、品牌化和市场化的要求，重点烘托四大美食亮点：中华名小吃展销和中国名火锅宴展示、国际美食展、中国十佳酒家和十佳川菜馆及中国十佳川菜调味料展示、长江新三峡美食游。届时，主办方将邀请全国各地的餐饮企业和各界人士前来参赛、参展和观摩，同时还有来自法国、美国、德国、俄罗斯、韩国等近二十个国家和地区的特色美食前来参加国际美食展。

　　第四届中国美食节由国家商务部作为支持单位，由中国饭店协会、重庆市人民政府联合主办，目前筹备工作已全面展开。

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