家住四川乐山市五通桥区辉山镇的杜品华老人117岁了，是目前世界上名副其实的最长寿者。2002年6月18日，老人被上海大世界吉尼斯总部授予“大世界吉尼斯之最———最长寿的人”称号。

　　一年后的今天，记者再次见到这位老人时，发现她比去年还精神，满头银发中居然隐隐地长出了少许青丝。

　　这位经历了三个世纪的老人为何如此长寿？老人的养子袁成农告诉记者，他母亲特别开朗乐观，喜欢吃素，特别爱吃茄子、青菜、萝卜。除眼睛失明外，老人耳朵灵敏，思维清晰，很少生病，即使伤风感冒，只要吃几片药就好了。

　　老人生于1886年4月22日，4岁失去双亲，靠吃山上的野菜、野果生活。7岁时，她被当地寺庙收养。

　　“我12岁就从庙里跑了出来。没想到一出庙门遇到了人贩子，他把我卖了。当天晚上，我逃走了。”讲到这里，老人发出一阵爽朗的笑声。

　　老人用双手拄着拐杖，慢慢地从椅子上站起来，休息一会又坐下，叹了一口气接着说：“坐月子，我都没吃过一顿好的，全是素。渐渐地，我不想吃肉了，吃了就生病，闻着油腥味都难受。”

　　110岁时，身体一直非常健康的老人不幸重重地摔了一跤，手脚失去知觉，身体也虚弱起来。她的养子劝她吃点肉，补养补养身体。“没想到吃了肉，身体逐渐好起来。现在也能吃点，但不多。我最喜欢吃蔬菜、水果，不爱吃甜食，烟酒从来没沾过。”

　　华西医科大学营养学专家宋教授认为，杜品华老人无意中改变的饮食结构，其实相当有科学道理。她前半生身体健壮，得益于常年吃素和苦中取乐的性格。110岁，她的身体机能已经退化，受到重创后，要靠其自身机能康复十分困难，此时借助油荤营养调养身体恰到好处。

　　目前，老人和养子一家居住，生活基本自理。儿子、儿媳、孙女对她非常孝顺，一家三代其乐融融。

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