新快报记者王磊通讯员黄慧诚

　　春节前，少数经营者不顾国家有关部门的三令五申，又开始销售能讨好彩的发菜。为防止这种现象，1月23日，省 环保局、省经贸委、省工商行政管理局联合转发国家环保总局等三部门《对广东、广西禁止发菜销售抽查情况的通报》，对违 法销售发菜的单位和个人进行查处，并将罚没的发菜销毁。

　　广州一些酒店仍在卖发菜

　　记者昨日随机拨通了广州市6家酒楼的订餐电话，以食客的身份询问是否可以吃到发菜。有两家答复现在不让卖了， 有关部门查得紧，其中一家的服务人员还告诫记者，有的地方卖的说是发菜，实际上是用海藻做的，只是外观上和发菜比较像 。有3家酒楼答复可以吃到发菜，但拒绝透露发菜来源。有一家则表示不想回答。

　　随后记者对东山区的一家海鲜餐厅进行了暗访，订餐的小姐声称在此可以吃到发菜，怕记者不信，小姐还叫来一名厨 师作证。该厨师说，这里的发菜都是从西北进的货，绝对正宗。据了解，像这样公开销售发菜的酒楼在广州并不止一家，番禺 区就有一酒家工作人员声称他们那的发菜是从香港来的，并反复强调“绝对正宗，如假包换”。

　　采2两发菜要毁掉10亩草地

　　据了解，绝大多数人吃发菜只是为了在过节的时候讨个吉利，因为发菜与“发财”谐音。据有关专家介绍，发菜的营 养价值并不高，也没有什么药用价值；可采集发菜的危害却是非常大，2两左右的发菜需要“搂”10亩草场。据专家计算， 50元左右的发菜收入，就会使得一大片草场10年没有效益，我国每年因采集发菜带来的环境经济损失近百亿元。

　　相关链接：发菜是极好的野生固沙植物

　　发菜风干后的形状、色泽特别像妇女的头发，因而得名。发菜主要分布在我国宁夏、陕西、甘肃一带，是极好的野生 固沙植物。发菜大多生长在干旱草原、荒漠、平滩荒地和低山小丘；在强日照、长期干燥条件下，能维持最低限度的生命活动 而不死亡；一旦获得降水，2小时后发菜体重增加9倍，具有很强的吸水性和保水性。发菜产量很有限，挖2两发菜要破坏相 当于16个足球场面积的草场，所以，发菜是沙地非常珍贵和重要的物种，挖走了发菜，就等于破坏了草场，跟着的就是沙尘 暴的到来。

　　发菜采集很难，采集时手持铁耙木搂之类自制工具，工具宽达1米左右，人拉着在草原上来回乱刮，结实紧密的钢丝 耙从草地搂过后，不仅地表耙松易起沙，甚至草根都被拔起，草地受到严重损害，加速退化沙化。2000年6月国务院发出 通知，禁止采集和销售发菜。

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