曾接待外宾出名厨江苏第一家国营饭店开始拆除


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https://zylofonmediaonline.com/__proxy_domain/www.sina.com.cn 2002年04月28日16:56 无锡日报

　　昨天起，江苏省历史上第一家国营饭店——无锡市中国饭店开始拆除。据介绍，该饭店建于1947年，自六十年代初起，一度曾是锡城“外宾接待中心”，它同时也是我市的“厨师摇篮”，如今锡城有许多饭店的大师傅来自中国饭店。1994年，该店达到辉煌顶峰，全年创利近400万元。

　　1965年和1975年，该店经改扩建，面积达到7000多平方米。为配合城市改造，该店员

工忍痛割爱，此次先期拆除约5000平方米。他们还把拆迁作为企业转制的契机，决心让“金字招牌”再现青春光彩。(立群文吕枫摄)

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