本报汉中讯（记者潘京）锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，昨日上午，陕西汉中城固县千年古镇原公镇政府门前，举行了一场别开生面的“厨艺大赛”。

　　3月31日上午10点多，在原公镇镇政府门前的一块空地上，大赛拉开了帷幕。先是自选菜，然后是自创菜。煎、炸、烹、炒，参赛厨师们以其高超娴熟的烹饪技艺，不断赢得围观群众的阵阵掌声。大赛到下午2点多才结束，经过汉中品尝专家和当地名厨的评选，2名优胜者获得了“古镇名厨”的称号。

　　作为千年古镇，原公镇的烹饪历史悠久，出过不少有名的厨师，是汉中著名的“厨师之乡”。以原公命名的“原公筵席”，不仅在陕南菜系中极负盛名，而且其“清汤技艺”更是厨中一绝。

　　此次大赛，早在一月前便开始酝酿，有些厨师为参加大赛还专程从外地赶来，报名者多达数十人。据悉，这样的镇级“厨艺大赛”在汉中尚属首次。

   点一支歌送朋友，带给他(她)春天的信息和你的心意！
      15秒快速订短信 精彩资讯尽在“掌”握