|
本报讯 （记者郑小敏）记者昨日获悉，学生饮用奶本周开始正式进入
广州校园。为了保障“学生奶”质量，有关部门共设置五道关卡严加监管。
据市政府公布，广州首批试行“学生奶”计划将惠及市属学校的2万名
学生和五大区各1·6万名学生共10万人，学生每周可喝上两次由政府补
贴的学生奶，每盒净重200毫升。供应商按每盒1·3元（略高于成本价
）的价格出售，进入该计划的学生每盒自付1元，政府 每盒补贴0·3元。
目前“学生奶”已进入市属试点学校，但东山、越秀、海珠、荔湾、天河五
大区的区属学校目前还在“待命”。出于安全和环保的原因，广州市的学生
奶统一采用纸盒包装，并且按照安全、营养、方便、价廉的原则生产、销售
和配送。为了确保学生奶的安全饮用，从奶生产、乳品加工直到学生饮用前
，共设置了五道关卡的质量检测和监管程序：一是在包装材料上，采用无菌
纸盒包装；二是在加工技术上采用超高温消毒（UHT）；三是加强质量检
测，学生奶必须使用新鲜牛奶作原料奶源，不能采用含有抗生素的残留成分
的牛奶进行生产加工，乳品加工场会进行即时化验、抽检；四是有一个“质
量维护日”，即学生奶经过工厂生产包装以后会存放仓库一个星期，等到7
日后牛奶不出现变质变味等问题才能出厂；五是卫生局和质量技术监督局都
会对学生奶进行不定期抽检。
据了解，执信中学的“学生奶”计划将从下星期开始试行1个月。目前
已有约1000多名学生自愿选择饮用“学生奶”。
 点一支歌送朋友，带给他(她)春天的信息和你的心意！
15秒快速订短信 精彩资讯尽在“掌”握
| 
