本报讯（记者 杨皖林）3月23日傍晚，重庆巴南区、南岸区的工商分局、公安分局、卫生防疫站联合捣毁一制售劣质腊猪肝窝点，查获正在加工的500公斤腊猪肝及半桶色素。

　　3月23日下午，一农村妇女在巴南区李家沱走街串巷销售腊猪肝。群众发现该农妇销售的腊猪肝有臭味，当即将其扭送工商部门。工商人员在当场查获的腊猪肝中发现，竟有蛆在猪肝里爬动。经审查，销售腊猪肝的人自称是四川省邻水县人，姓廖。她称自己帮助南岸的姐姐、姐哥销售腊猪肝。

　　巴南区工商、公安、卫生防疫部门赓即组成联合行动组，与南岸相关人员一起，一举端掉了位于南岸的制劣窝点。

　　该窝点位于南岸区南坪镇仰天窝渣场。那里垃圾成山、污水横流、老鼠乱窜、臭气熏人。制售劣质腊猪肝的窝点就建在这个渣场旁的窝棚内。执法人员在现场发现，一批劣质猪肝正在烘烤，但那名农村妇女的姐姐、姐哥却不知去向。

　　据执法人员查证后认为，该窝点不仅没有任何食品加工证照，而且把生产场地设在垃圾场，没有消毒设施不说，其加工的猪肝也没有检疫证明，部分原料已明显变质。该窝点采用色素烘烤加工，而这样加工而成的腊制品食用后对人体危害极大。

　　目前，此案正在进一步审理中。

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