去年7月以来，由于多种原因沈阳市生猪市场受到了冲击，卫生条件好、检疫设施先进的沈阳肉联厂每天屠宰4000多头，而如今每天却只屠宰1000多头猪，而其余的屠宰生猪都流向了一些卫生不合格的屠宰点，铁岭县等地的一些生猪也流入了沈阳市场。

　　那么小屠宰点到底是怎样杀猪，怎样检疫呢？记者以猪贩子身份，对沈阳周边的屠宰点进行了暗访。

　　1月4日、1月7日连续两昼夜，记者暗访沈城定点屠宰场，追猪特别行动全面展开。1月3日23时，根据事先的安排，记者兵分几路首先查看了存在问题的沈阳市东陵区南塔、高官台、前进等六处屠宰点。

　　　　检疫如此简化

　　为了使采访顺利进行，记者客串猪贩开始对几处曾经存在问题的屠宰点进行摸底。之后，1月4午夜零时30分，记者赶到了沈阳市东陵区南塔屠宰点。

　　2时55分，从后门进入宰杀车间被电击后的猪被送到热气腾腾的一个热水池里。记者注意到，被褪下来的毛被扔到一旁，血流到地上、室内卫生条件恶劣，到处充斥着刺鼻的腥臭味道。猪的内脏、头及四蹄等被扔进了几个池子里之后，被推到另外一个房间。一个穿着雨衣的小伙用刀在猪前后肢上迅速地割开后，年龄较大、衣着油亮的中年男子看也没看，一边写上了送猪者的姓名，一边将检疫印章和定点屠宰章盖在了猪身上。肉就这样“合格”了，然后开始上秤，而猪身上的其它部分，记者没有见到有人检验，随后就直接被买主放在了一个敞开的卡车上。

　　1月4日到5日摸底之后，1月7日晚至8日晨，记者客串猪贩第二次行动开始。这次活动联合了沈阳市动物检验检疫监督所6名执法人员和沈阳市肉联厂的两名专家，开始暗查了包括事前摸底问题屠宰点在内的沈阳市6家屠宰点，结果更加令人触目惊心。

　　　　小猪神秘失踪

　　1月7日晚10时，记者一行首先来到高官台屠宰点。为了不打草惊蛇，大家决定分两批进入。屠宰间里热气腾腾，臭气熏鼻，视力所及只有1米左右。10多名工人低着头干活，没人注意陌生人的闯入。记者注意到，在一大堆带血的猪毛上面，有一个只有碗口大小的猪头，明显是“未成年”的小猪头。记者开始低头在附近巡视，在一排挂着的猪肉瓣下面，找到了小猪身，猪毛已经褪掉了，看上去皱巴巴的，没有一点弹性。就在记者准备俯身仔细观察时，一名干活的男子突然走了过来。为了不引起怀疑，记者起身转到了另外一个屋。几分钟以后，记者又转了回来，发现猪身竟然不见了。记者四处寻找，才在墙角一个塑料桶里发现了“失踪”的猪身。

　　出来以后，执法人员和专家肯定地告诉记者，这头小猪肯定是病死猪。其它猪肉瓣上只是象征性地划了一刀，连有害腺体都没有除掉，检疫环节形同虚设。

　　　　三探前进屠宰点

　　1月7日午夜11时，记者一行来到位于沈阳市二台子地区的前进屠宰点。记者掀起两片脏得不成样子的破门帘进到车间，一股刺鼻的臭味呛得让人窒息。

　　23时40分，记者再次来到了这个屠宰点，记者随后来到院子里，只见到小平房里有几个房门开着缝，有人在探头探脑往外看，记者感觉可能是被发觉了，随即离开。

　　为了摸清情况，8日晨1时20分，记者决定杀个回马枪，第三次到前进屠宰点调查。记者再次掀开那个破门帘子，里面已经一派热闹的场景，几十头已经被宰好的猪肉瓣悬挂在木头梁子上，而地中央的一个凳子上用来检验检疫猪肉的印章随意地放着。经过观察，同行的专家告诉记者，这个印章表明的是4号定点屠宰点，猪身上并未发现有深入检疫的痕迹，而这里一地猪毛、猪血和下水随意堆放的恶劣环境根本不符合卫生条件，这里的问题挺多。

　　　　先盖检疫章后划口

　　8日晨1时，记者再次来到南塔屠宰点。走进去一看，院子里一个人都没有，屠宰间的房门还锁着。“干什么的”，从工人休息间里钻出来一个人，高声问道。“想买点猪下货”，“杀猪还早着呢，3点半再来吧。”记者返回采访车里耐心等候。

　　3时30分，猪圈里人声鼎沸，猪的嚎叫声连成一片。记者跑过去一看，肉贩子正在猪圈里挑猪呢。有一名男子先在猪肉瓣的四肢部位盖上定点章，然后再在猪身上盖上检疫章。几分钟工夫，30多个猪肉瓣全都盖完了。这时，一个青年人拿着一把刀，在每个盖完章的猪肉瓣上面划两刀，动作十分麻利，从头划到尾，也只用了几分钟。

　　沈阳市肉联厂的专家告诉记者，按照规定，整个检疫过程需要划21刀，这家屠宰点一个猪肉瓣上只划了两刀，压根没有进行传染病和旋毛虫检验。　　　★明星记者栾俊学，特别记者陶刚、孙超、侯悦林

　　为挣“介绍费”傍晚去投毒 黑心猪贩子毒死百头猪

　　□本报记者李军、陈琦岩

　　记者在以作家的身份与猪肉贩子老许的接触中，他偶然间提到了大连市瓦房店东岗镇李屯村的李福义曾经用灭鼠药毒死李屯村的50多户村民一百多头猪的事。是什么原因驱使李福义毒死一百多头猪呢？他又为什么残忍地将黑手伸向朝夕相处的乡亲，甚至自己的亲属呢？近日，记者在东岗派出所见到了李福义，终于了解了这件事情的原委。

　　　　李福义语出惊人：将被灭鼠药毒死的猪介绍给猪肉贩子可以多挣几十元钱

　　李福义是一个身材瘦小、形象猥琐的中年男子，他其实只是一个介于卖猪人与买猪人之间的“二道贩子”，而他的“二道贩子”的生涯是从1999年开始的。从这一年起，李屯村的村民只要想卖猪，就必须通过李福义才能找到买主，这种不自觉间的“垄断”使他开始想入非非了。

　　“我是专门负责介绍猪肉贩子来我们村收猪的，每介绍一头他们就给我5元钱或者10元钱。我有门路，所以乡亲们只要卖猪就来找我。平时干点农活，业余时间靠这个行当挣点外快，补贴家用，我和老婆都挺满足，村里人也挺羡慕我的。”随着时间的推移，李福义开始不满足了，他嫌5元或者10元的介绍费太少。

　　有一天，一个猪肉贩子悄悄地向他透露，说如果有死猪也收，并且暗示介绍一头死猪给他的介绍费会更多。说者有心，听者更留意，于是李福义天天盼着村里有死猪出现。“李屯一共就那么大，每家养的猪也是有限的，所以死猪就更少了。”李屯的死猪少，这让他很着急。有一次，李福义看到自己家的猫吃了被老鼠药毒死的老鼠后就死了。这样一件在农村很平常的事提醒了他，也打开了他罪恶的思维——如果猪吃了有鼠药的饲料是不是也可能会死呢？心里刚刚这样想着，他就开始干了。

　　“一般什么时候，怎样投毒？”

　　“一般都是在傍晚，将拌有鼠药的白菜叶投到邻居家的猪圈里。”

　　“村民家的猪被毒死后，你是主动上门收猪吗？”

　　“大部分都是等养猪的人家上门来找我。”

　　“为什么这么有把握猪被毒死后，村民也来找你卖猪？”

　　“对于农民来说，一头猪的收入是很可观的。即使不明不白的死掉了，根本就不会有人把他埋掉的，因为他们会觉得卖100(元)就挣100(元)，虽然少点，但总比埋掉、一分钱都挣不到强。”

　　“你为什么连自己的亲友家的猪也下毒？”

　　“他们和我更熟识了，家里的猪一旦死了，肯定会找我帮着卖，这样我就能稳稳当当地挣一笔钱。”

　　“你将被灭鼠药毒死的猪卖给猪肉贩子，他们不问你猪是怎么死的吗？”

　　“他们问这个干嘛？如果收的是活猪至少要500元钱，收死猪最多要100元钱，而且不管是活猪肉还是死猪肉，到市场卖的价钱都差不多，收死猪他们挣大发了。”

　　“介绍一头死猪，你可以得到多少钱？”

　　“不一定，最多的给过40(元)，最少的给15(元)。”

　　“从去年10月份开始，村里一下子死了这么多的猪，村里人从来没有怀疑过你吗？”

　　“没有，他们还以为是瘟疫呢。(而且)我爸当过村里的治保主任，为人很正直，大家都很信任他，所以我家的名声很好。再说了，他们给猪圈罩上了塑料，我也罩；他们给猪守夜，我也守，他们还以为我也害怕自己家的猪死掉呢？”

　　“你知道有毒的猪肉会对人的身体有害吗？”

　　“当时没想这么多，因为猪肉贩子也从来不问猪是怎么死的，所以我就想着怎样多挣点钱了。”

　　“你怎么和猪肉贩子联系？”

　　“我只有他们的传呼，每次都传他们，有几个人是瓦房店市里的，他们要特意赶过来。”“这些毒猪肉都送到哪里去了？”

　　“不知道，因为猪肉贩子哪都有，所以这些肉也可能被他们在自己的肉摊上卖掉了，那些肉贩子说他们有办法卖出去。”

　　　　一个村子的一百多头猪接连遭遇灭顶之灾，善良的村民不敢相信是有人投毒

　　四五十户村民家中竟有一百多头猪突然相继暴死，而且一死便是大猪小猪一个不留，有一家12头猪一夜间都死掉了。李屯村的梁书记说，他活了50多岁，这样的事还是头一次听说。一时间，村子里人心惶惶，凡是还有活猪在家的村民，为了使自己家中的活猪免遭灭顶之灾，不得不给猪圈蒙上塑料布，修成了“大棚”猪圈，更有甚者，有的村民晚上不敢睡觉，轮流为活猪守夜。尽管如此，但是，善良的村民却没有想到是有人在故意投毒，而且是在同一个村子一起生活了几十年的李福义投的毒。村上找到镇里兽医站的医生，在确定不是疫情之后，专家分析说：是有人投毒。谁会这么狠，有再大的仇，也不能把村里几十户人家的猪都弄死呀，到底要干什么呢？于是，村书记向东岗镇派出所报了案。

　　　　李屯村的村民依然是心有余悸

　　现在，李福义投毒的“黑手”虽然被“斩断”了，但是1月6日上午，记者来到了大连市瓦房店东岗镇李屯村采访时发现，李屯村的村民依然是心有余悸。一进村子，记者便被各家各户院内的猪圈特有的景象所吸引。在东北地区本应是没有顶盖、敞敞亮亮的猪圈，在李屯村却成了被塑料布蒙盖的里三层外三层的“大棚”猪圈。该村的梁书记说，这者是让李福义给闹的。

　　虽然32岁的村民王佳德家的猪很幸运地躲过了那场灾难，但谈起村里突然死猪的事儿，他仍心有余悸。“那一阵子，我们全家白天要安排专人看护猪圈，给猪喂食更是小心翼翼。到了晚上就别提多遭罪了，咱们两口子睡觉分前半夜和后半夜，轮流守着猪睡觉，一年到头就指望这猪卖个好价钱，一家人过个平安年，要是猪死了，我们可心疼死了。”

　　多挣了几十元钱，便可以用鼠药毒死猪后再卖掉，李福义甚至明知道毒猪肉会危害人的身体健康，仍把猪肉贩子叫来收猪。而猪肉贩子更是利欲熏心，见到死猪不问死因一概照收，这些有毒的猪肉究竟会流向何处，本报记者将与曾贩卖被灭鼠药毒死的猪的肉贩子接触，再探黑幕。

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