【本报讯】 楼女士最近要调动工作，她的小孩也将从关外转入关内读书，但楼女士为选罗湖区还是福田区的学校犹豫不决。当她亲自到为福田区5万名学生配餐的金谷园实业发展有限公司金穗配餐中心考察一番后，下决心将孩子送到福田区的梅林小学。

　　配餐公司成为广东省示范企业

　　1999年3月，深圳市金谷园实业发展有限公司与深圳市福田区文教卫服务公司联合创办了金穗配餐中心，承担福田区近5万名小学生的营养餐供应。配餐中心现在日生产能力达每日20万份，是目前全国最大的学生营养餐专业生产企业。中心采用HACCP控制体系（国际食品安全保证模式），运行两年来未发生过事故，并成为全国首家学生营养餐采用ISO9000质量体系进行管理的中心。去年12月省教育厅将金谷园实业发展有限公司列为广东省学生营养餐示范企业。金穗牌中西糕点、饼食、乳制品、奶制品还获得了“中国知名品牌”称号。

　　学生餐营养基本达国家标准

　　据营养专家介绍，学生营养餐在西方已有上百年的历史，日本也已推行了50年，均收到了显著效果，现在日本20岁以下的青年平均身高超过了我国的同龄人群。福田区教育局以保证学生生长发育和健康为目的，金谷园金穗配餐中心根据平衡膳食的要求，在严格卫生消毒的条件下每天定时向学生提供安全卫生、符合营养标准的色香味俱佳的配餐。每份学生营养餐基本达到国家有关规定的标准：蛋白质≥12克，脂肪≥12克，钙≥30毫克，铁≥2.5毫克，锌≥2毫克，维生素C≥2.5毫克，碳水化合物≥40毫克。

　　一份早餐2.5元

　　现在，配餐中心供应的营养餐包括早餐和课间餐两种，有中餐、西餐、牛奶及豆奶制品三大类，近百个品种。每天每个学生都可吃到1份牛奶或豆奶和1份西式包点或中式制品，上百个品种每天轮换，以满足学生多样化需求。配餐中心负责人介绍说，一份包含牛奶、面包、肠仔、火腿包在内的学生营养早餐才两块五毛钱，价格比面包屋低一半。(记者徐明天实习生高海波)

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