本报讯 以产量为经、品种为纬，我省“菜篮子”如今越编越结实。

　　省农业厅提供的一份材料表明，近几年，我省“菜篮子”生产不但总量迅速增加，而且品种结构不断优化，量大质优正成为我省“菜篮子”的一个突出特点。

　　这份材料说，2000年，我省蔬菜总产3981.8万吨，肉类、禽蛋分别为571万吨和270万吨，均居全国第三位，全省人均占有量高于全国平均水平；水果总产364.7万吨，在北方省份中居第四位；奶类、水产品产量也分别比1995年增长106％和177％。

　　在总量增长的同时，“菜篮子”生产的结构也得到较大调整。蔬菜由秋菜为主转变为冬春菜为主、由大路菜为主转变为精细菜为主，蔬菜保护地栽培面积近200万亩；苹果等大宗水果品种种植面积有所缩减，各种小杂果迅速发展，使春夏鲜果不断、淡季不淡；以牛羊为主的食草性畜禽发展加快，一些人工饲养的珍禽、野味已进入百姓餐桌；水产市场品种繁多、供应充足。一批名牌产品，如“双汇”火腿肠、“花花牛”系列奶品、“三高”固始鸡等，市场影响力越来越大。

　　作为“菜篮子”的有力支撑点，我省“菜篮子”生产基地布局更加合理，市场信息体系日趋完善。按照发展规划，我省蔬菜生产率先实现了由郊区到农区的战略大转移，畜牧业则形成了豫北蛋肉鸡、豫南水禽、豫西肉羊、南阳肉牛等生产基地。为解决销售问题，我省先后建成各类农产品批发市场500多个，农民经纪人队伍近200万人，省级“菜篮子”信息网及一些市地开办的农产品销售网站也纷纷开通。

　　“菜篮子”越编越结实，不但让省内外的消费者得到了实惠，农民更是受益多多。据统计，2000年，我省“菜篮子”产业产值约占全省农业总产值的50％，其中畜牧业总产值占农业总产值的比重已达32.4％，对农民收入增长的贡献率高达70％。（本报记者 李迎春 本报通讯员 黄 蕤）

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